苏州碧螺春产量“回暖”
- 发布时间：2015-03-18 00:31:36 来源：中华工商时报 责任编辑：罗伯特
洞庭飞翠，碧螺飘香，又逢一年春茶上市时。今年的碧螺春茶于17日开采上市，其产量将比受灾减产的2014年增加20%左右，但由于采茶工价逐年上升，采茶人工不能满足完全采摘的需求，产量仍将比正常年份减少20%左右，价格呈现稳中略升的趋势。
碧螺春是中国十大名茶之一，已有1200多年历史，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。碧螺春产于苏州吴中区洞庭东、西山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年，洞庭碧螺春被中国质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
苏州吴中区碧螺春茶业协会秘书长季小明介绍，由于受到高温、干旱气候影响，茶树根系遭到不同程度的伤害，造成去年碧螺春受灾减产，而经过一年多的“疗养”，茶树已经基本恢复，茶叶产量也得到了“回暖”。
“没有极端的低温，可以说是风调雨顺。”季小明欣慰地说，今年入春以来，洞庭东、西山碧螺春产区温度适宜、雨水充沛、光照充足，碧螺春茶叶质量将会是这几年较好的，而且不仅产量有所上升，还将出现上好的珍品碧螺春。
而碧螺春产量回升的背后，则是大量人力成本的投入。根据测算，洞庭东、西山茶树总萌芽量将达890亿个，需要15万采茶工才能完成采摘。据不完全统计，今年东、西山将有10万人员参与洞庭山碧螺春采制工作，其中外来采茶女6万人左右。
“随着采茶工价的逐年上涨，洞庭山碧螺春产量将逐年减少。”季小明坦言，不断上涨的采茶工价和独特地手工炒制工艺，决定了洞庭山碧螺春今年和未来价格将是稳中略升的。他介绍，今年特一级、特二级洞庭山碧螺春的收购价将在每斤2800-3800元，中档碧螺春的收购价在每斤350-650元。
据悉，目前吴中区茶园面积30800亩，拥有107家茶叶公司，茶农数17458户。2014年全区茶叶总产达280吨，其中碧螺春产量为120吨，茶叶总产值达2.18亿元，其中碧螺春产值为1.35亿元。（王思哲）
