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野菜的营养价值

  • 发布时间:2015-03-12 07:34:51  来源:重庆晨报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

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  马齿苋:它含有核黄素、抗坏血酸等营养物质,能清热解毒、凉血止血,能降低血糖浓度。

  蒲公英:花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素,具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用。

  蕨菜:有“山菜之王”的美誉,能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

  水芹菜:富含多种维生素和无机盐类,具有降血压、降血脂等功效。

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