社区店商机：不在云端，在你身边
- 发布时间：2015-03-09 05:34:03 来源：钱江晚报 责任编辑：罗伯特
两三年前，在上海浦东采访，钱江晚报记者曾在一大超市吃过这样一顿饭：自己选择食材，然后拿到加工区，很快就拿到现做的饭菜，在超市专门辟出的就餐区把一顿饭解决了。在杭州，有人在社区店开始做这样的生意了，无疑让人眼前一亮。
应该说，杭州人在吃上向来富有创新精神，且不说锅里锅外、动手吧之类有点颠覆感的餐馆了，就连吃碗面也不例外，自己动手挑鱼选虾，配上蔬菜，这样的海鲜面多有参与感！如今，社区厨房打开的是这门生意，而且温情脉脉，就像是邻里间添个菜。
互联网对很多行业都进行了流程再造，但社区店却被认为是未来的一个方向。也许有一天，人们可以不逛商场，不去单位，不带钱包，但对社区的依恋会越来越深：你网上抢的衣服可能是由小区便利店代收的；你的中饭可能是小区门口小吃店伙计送上门的；手机一响，小区附近的洗衣店发优惠券了……
人对社区生活服务的需求变成了商机，各种带着“社区”名义的东东涌到你的家门口，比如社区生鲜店、社区厨房、社区自助洗衣房、有床位的社区医院，等等。它们不是长在云端里，而是活色生香地开在家门口，与你频繁接触，知根知底，有情有意。
随着老龄化时代的光临，有一天你老了，走不了路，下不了厨，子女可能照顾不到你，社区店们也许可以依赖。
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