榕老字号元宵销量不及超市汤圆
- 发布时间：2015-03-04 09:31:41 来源：福州晚报 责任编辑：罗伯特
■福州晚报记者 李永华
福州晚报讯 元宵节将至，汤圆市场也开始火热。福州晚报记者昨日走访发现，汤圆促销战已打响，部分品牌降价幅度较大。不过与往年相比，价格没有太大变动，基本与往年持平。
在福州市区多家大型超市，福州晚报记者看到各品牌、规格的汤圆已被摆在速冻食品区域的显著位置，唱起主角。草莓、蓝莓、巧克力、玫瑰花等新鲜口味汤圆成为不少品牌的主打产品，受到年轻人的喜爱，近日销售量不断攀升。据了解，今年汤圆价格与去年相比变化不大，目前不少散装汤圆的售价每500克在15元以下，而老字号汤圆的售价则更高一些，目前售价多在每500克20元左右。与此同时，袋装汤圆促销战也不断升级，价格开始“大跳水”。以三全简装汤圆500克装为例，目前超市售价4.8元，而此前其售价为8.5元。思念汤圆320克装系列甚至推出五折促销活动。
“元宵和汤圆还是有区别的，元宵一般指肉馅的咸味丸子，汤圆则指花生、芝麻等甜味馅的丸子。”福州元宵百年老字号耳聋伯品牌负责人林先生告诉福州晚报记者，超市里卖的以汤圆居多，老福州眼中的传统元宵则难得一见。林先生称，他们老字号元宵近三年都未涨价，“一年也就是这几天生意好，老福州人还是喜欢吃咸味元宵，现在我们从早忙到晚，门店各种元宵一天能卖一两百公斤。”
不过，福州晚报记者走访市场发现，如今传统元宵在口感花样以及销量认可度上，已经难敌汤圆。例如在口感上，芝麻、五仁、豆沙等传统口味的汤圆仍是福州市民的首选。而各个品牌也都推出了玫瑰花、巧克力、草莓等口味的汤圆，以适应年轻群体的需要，甚至有品牌还推出了榴莲馅的汤圆。
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