■福州晚报记者 李永华

　　节后用工量倍增，招聘多，岗位空缺也多。随着务工人员陆续返榕，找工作成了他们的热点话题。福州晚报记者采访发现，节后榕制造业、批发零售业、住宿餐饮等行业的用工需求较为“饥渴”，不少工种的工资待遇水平已有所提高，为了缓解招工难，这些行业也在用各种办法应对。

　　一半保姆暂未返榕家政市场供不应求

　　春节过后，市民恢复正常上班，家里的孩子、老人、家务又成了让人操心的事。福州晚报记者昨日从市区多家家政公司了解到，多数家政公司已从农历正月初六开始上班，上班族陆续来电或上门求聘保姆照顾孩子或老人，保姆需求比平时增加数倍。而与之相反的是，不少返乡过年的保姆目前仍未到岗，到岗的人数只有年前的一半，导致保姆市场供不应求。

　　“现在各门店每天要接到上百个电话，每天要派送三四十个保姆到雇主家服务，其中住家带小孩的保姆需求最多，也有不少市民觉得月薪太高想再等等。”昨日福州一家政公司负责人肖先生告诉福州晚报记者，现在保姆回流情况还不是很多，要等到正月十五以后才会迎来高峰。

　　“目前保姆、月嫂以及钟点工的工资还停留在高位，预计到正月十五以后家政用工薪酬才会回落至正常水平。”榕另一家政公司负责人叶先生告诉福州晚报记者，他们公司平时保姆有七八百人，但现在只有三四百人，还有一半左右的保姆未返榕，家政用工仍然比较紧缺。“现在住家保姆的月薪在3500元至3800元，月嫂薪酬为7000元以上，钟点工每小时也要30元至40元。不少市民仍在观望，他们会等正月十五过后再来找保姆，价格更实惠，选择也更多。”

　　餐饮企业缺人成常态小妹少了大姐增多

　　除了家政企业，福州晚报记者发现，节后餐饮行业市场缺人现象更为突出。尽管大多数餐饮企业给出了比往年更高的薪酬待遇，但餐饮行业仍无法找到足够的人手。

　　“我们从正月初五开始在网上、报纸上发布招聘启事，包括传菜员、保洁员、安保等一线服务员有四五十个名额，但现在只招了不到十个人。”昨日福州某五星级酒店人力资源负责人李经理介绍说，春节前后是餐饮行业最缺人的时候，因为不少员工在拿到年终奖后就跳槽至其他行业。

　　“招聘启事挂出去快一周了，想干的人没几个，我们想招10个服务员，管吃管住但还是很少人应聘。”另一家五星级饭店负责人覃女士告诉福州晚报记者，很多餐馆和饭店都在门口贴出了招聘信息，但效果一般，招人困难。

　　据介绍，不少酒店安保、服务员、保洁员的底薪都在2000元以上，包吃包住，还有加班费以及节假日等福利。过去，酒店行业对服务人员有形象素质要求，但现在由于吸引不到年轻人，招聘条件在逐步放宽。

　　“去饭馆干服务员，工资先不说，很多年轻人嫌太忙了，一日三餐不固定，而且没有正常的休息日。”市餐饮行业协会相关人士分析说，现在餐饮行业一线服务人员常年处于人手紧张状态。很多年轻人吃不了苦，干的人很少，有的愿意去KTV当服务员也不去饭馆。餐饮行业年轻人难招，服务员也不再是清一色20多岁的小妹，四五十岁的大姐多了起来。

　　福州某酒店人力资源部负责人透露，同其他服务行业一样，餐饮企业工作人员流动性很大，现在很多年轻人没有耐心，年前年后往往会因为一两百元的月薪差别而频繁跳槽。

　　不少行业抢人“以老带新”一个奖励数百元

　　福州晚报记者了解到，节后用工紧缺已经蔓延至多个行业，因为新人不多，福州不少企业招工只能相互“抢人”。另外，有的餐饮企业通过改善员工待遇，增加员工福利的方式，吸引新员工，稳定老员工，能够在短期内取得一定效果。

　　福州金山聚集了众多加工制造企业，日前福州晚报记者在建新路一带走访了十几家企业，发现九成以上的企业门口均摆出了招工牌，或张贴着招工信息，有些还在工厂醒目位置挂出长条横幅，以吸引寻工人员。还有很多企业直接跑到街上摆摊设点招工。

　　“节后工厂要招一两百名工人，但现在只招到几十人，金山工厂多，节后用工缺口大，同行招聘竞争也很激烈。”金山一家鞋业加工厂负责人祝先生告诉福州晚报记者，为了鼓励员工“以老带新”，工厂给出每带一人奖励数百元的办法，技术工种的奖励更高。

　　福州晚报记者采访发现，由于缺人，这种奖励办法在不少劳动密集型行业几乎是通用的做法。福州某大型家政公司负责人称，实际上眼下各家政公司也在抢人，一些公司大大降低对新人的要求，甚至无从业经验也可。这些家政公司表示，新人经过公司培训入职后，对公司的忠诚度更高。