■何佳康

　　贴对联、放鞭炮、看春晚、吃年夜饭、拿红包……春节假期刚刚结束，年味儿似乎还热乎着。《大众点评年味地图》发布了春节期间的吃喝玩乐数据，看看中国老百姓今年过年都爱吃啥玩啥。

　　关键词三杯鸡春节吃顿饭，人均花费72元

　　羊年春节，全国老百姓最爱吃些啥呢？根据年味地图的统计，春节长假期间，全国最火的菜品依然是三杯鸡，受到超过千万人关注，其次则是红烧肉和五花肉，是最受中国老百姓喜爱的春节菜品。除此之外，烤鸭、羊肉串、烤鱼、剁椒鱼头等菜品也多次上榜。吃完了大鱼大肉，也要来点甜品调剂下。榴莲酥、提拉米苏、冰淇淋这三样就是全国人气菜品中排名前十的“常客”，是春节期间最受全国老百姓喜爱的甜品。

　　过年吃一顿饭，花费也是不菲。年味地图显示，春节期间，国人吃顿饭，人均花费为72元。而在人均消费排行榜上，排名前十的城市，人均花费均超过60元。吃饭最贵的城市要数香港特区，人均消费近150元，其次是澳门特区，人均消费达到145元。上海吃得也不便宜，人均消费为107元，位居全国第三。春节长假，除了吃吃喝喝，另一件重要的事就是玩乐了。年味地图显示，春节期间，全国最火的玩乐方式是逛街购物，受到千万人关注。而喝咖啡、唱K、做头发也是颇受国人喜爱的休闲娱乐方式。户外郊游也跻身前十，位列第九，趁着假期和家人一起去周边走走，享受天伦之乐也是不少人的选择。年味地图统计显示，春节玩一次，国人平均花费304元，全国玩乐花费最贵的城市是香港特区，达到1490元。上海排名第二，人均花费达到709元，其次是澳门特区和宝岛台湾，人均花费分别为631和610元，北京以473元排名第五。

　　关键词佛罗伦萨小镇上海人热衷逛街购物

　　春节期间，上海最火的玩乐方式是逛街购物，单日最高受到超过190万人关注，其次是KTV和喝咖啡，成为春节期间最受市民喜爱的玩乐方式。那么在上海，去哪里逛街购物才能玩得最尽兴呢？数据显示，上海人气最高的三家商户分别为外高桥进口商品直销中心、正大乐城和春节前刚刚开门迎客的佛罗伦萨小镇。此外，年味地图还显示，春节期间，在上海玩一次，人均消费达到643元。

　　根据数据统计，春节期间和全国其他地方一样，本地最火的菜品也是三杯鸡，单日最高受到超过6万人关注，其他受到本地吃货青睐的春节菜品是口水鸡和炸猪排。

　　关键词南北大杂烩南北口味大融合

　　年味地图的统计结果显示出一个有趣现象，随着人口流动的加大，不同地方的饮食口味越来越趋同，“南北大杂烩”成为餐饮文化的主流。例如上海最火的菜排名前十的多数是外来菜系，如三杯鸡、冬阴功汤、口水鸡、凤爪，而老字号炸猪排也是榜上有名，颇受上海地区的消费者欢迎。北京最受关注的五大菜品，北京菜仅一席，即烤鸭，其余四席有赣菜三杯鸡，川菜宫保鸡丁，起源于新疆的羊肉串和各地餐桌上都有的大拌菜。重庆、天津最火的菜都是北京名菜烤鸭。

　　不过，在一些特定的传统节日里，地方风味还是有很强的号召力。大年初五迎财神，这一天，南方、北方的餐饮文化差异就十分明显。年味地图实时数据显示，这一天北方人更偏爱吃饺子，例如青岛的墨鱼水饺，黑龙江的三鲜水饺等，在山东、黑龙江、北京、河北等多数北方省市，饺子就多次入围最火菜品前十。而南方人更喜欢面食，比如宜宾的荤燃面，武汉的热干面，重庆的小面，厦门的沙茶面，都成为当地最火的菜品。