经济日报2月14日北京讯 （记者 廉丹） 春节期间是港澳地区农副产品传统消费旺季，为保障2015年春节期间内地对港澳农副产品稳定供应和质量安全，做好应对自然灾害及突发事件，商务部近日发布《关于做好保障2015年春节期间对港澳农副产品稳定供应工作的通知》（简称通知），采取多项措施保障春节期间港澳市场食品稳定供应。商务部有关负责人表示，在安排2015年供港澳活畜禽和粮食及制品出口配额时，充分征求了港澳特区政府有关部门意见，并已足额安排配额。同时启动应急预案，加强配额调度，作好处理突发事件的准备。目前，供港澳活畜禽等农副产品企业货源充足，完全可以满足节日市场需求。

　　根据《通知》要求，有关省市商务主管部门、代理行等单位正全力做好部署安排，保障春节期间对港澳农副产品稳定供应和质量安全，一旦发现异常情况，立即介入处理：

　　第一，地方商务主管部门要密切跟踪当地货源、价格变动和疫情情况，督促供港澳企业对现有货源进行摸底排查，确保在安全、质量、数量上都能满足要求。如某一口岸出现供应短缺，其他口岸应及时组织加大出货予以补足。督促企业全力保障供港澳农副产品质量安全，严格检验检疫制度，完善从源头到出口全过程质量安全体系，让港澳市民吃上放心食品。密切关注禽流感等疫情动向，做好应对防范工作。

　　第二，要求各代理行密切关注港澳市场活畜禽等农副产品供求情况，与港澳有关部门和业界加强沟通，及时反映市场信息，一旦某家代理行出现供应短缺，其他代理行要立即加大供应数量。发证机构要合理安排供港澳活畜禽的月度配额，及时为有出口能力但配额不足的省市和企业调增月度配额，鼓励企业加快出口进度和安排优质货源出口。对有出口能力但配额不足的省市和出口企业，商务部将及时予以追加。

　　第三，地方商务主管部门要加强与当地农业、海关、质检、港澳办等有关部门联系，共同采取积极有效措施，保证优质、适量、均衡、应时供应，任何可能影响港澳市场供应的情况都要及时协调、沟通并上报商务部。长期以来，内地培育了一支长期稳定的供港澳经营企业队伍，建立了一批供港澳高标准生产加工基地，农副产品经国家检验检疫部门检验合格后对港澳出口。

　　第四，启动应急预案，做好对运输车辆采取防冻、防滑、增加饲料储备及绕路行驶等相关应急措施的准备。广东省和深圳市利用地缘优势，发挥供港澳农副产品“蓄水池”作用，随时做好调整和补充货源准备，及时适应港澳市场需求变化。要求有关发证机构做好节日发证值班安排，急事急办。在春节期间建立24小时联系机制，确保联络畅通，及时妥善处理突发事件。