全国美味儿“大串门”
- 发布时间：2015-02-07 15:29:19 来源：今晚报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者刘宇）这个周末，不少市民都忙着置办年货，各种来自其他城市的特色“年货”也给本市消费者带来了不一样的“年味儿”。
“先把农家自己种的鲜红辣椒切碎，与苞谷面拌匀充分发酵制成‘榨广椒’，然后再和腊肉一起炒，别提多香了！”提到几年前在湖北过春节时吃到的一种特色炒腊肉，本市从事销售工作的赵先生不由得咽起了口水。他告诉记者，用来炒腊肉的“榨广椒”是湖北恩施土家族过年必备的“年货”之一。今年，他专门找人从当地代购了两大袋作为特别的“年货”，孝敬爱吃辣的长辈们。
在南开区一家大型超市，来自广东的腊肠、金华的火腿等外地“年货”吸引了不少消费者。在1号店、京东商城、淘宝等网上购物平台，山东泗水县的红薯粉条、胶东的大桃长寿饽饽、江西的农家手工全糯米麻糍、陕西的空心面、北京的凉菜“豆儿酱”等极具地方特色的“年货”也成了人气产品。同样，对于其他城市的买家来说，天津产的糕点、芝麻油汤圆等美食也成了他们过年尝鲜的对象。
据一家电商平台的负责人介绍，很多平时被消费者遗忘的传统味道在“年货”市场又重新火了一把，而且火到了全国各地。比如被称为东北春节唠嗑必备的红松子，开售后，几个小时内单店就接到1000多单。 湖南邵阳的血粑豆腐，单店的最高销量也超过了3000单。
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