开栏语

　　一个微小的产品创新，即是一扇窗口，可以从中透视产业走向。

　　一次细微的价格涨跌，即是一枚指针，可以借此感知市场温度。

　　从产品看产业，就像透过小孔看风景；从价格看市场，好似打开天窗看世界。

　　春节，恰是一个看产业和看市场的好时机。春节在消费者心中的分量有多重，春节前后的消费市场在商家心中的分量就有多重。

　　春节，既是一场需求井喷的消费盛宴，也是一个商家卖力促销的购物时点，更是一个产品比拼竞逐的角力战场。我们可以从中发现消费升级的趋势，我们可以从中捕捉营销变革的动态，我们还可以从中抓取产品服务创新的细节。

　　正因如此，我们将关注目光投向节前的消费市场，我们希望通过走访，去发现在春节前这个特别的时段里，杭城消费市场有哪些新变化、新动作和新气象，为市民的节前消费提供参考和指南。

　　从今日起，本版推出《走访节前消费市场》系列报道，敬请关注！

　　见习记者 毛晔 通讯员 苏晓春 高澜

　　过了腊月就是年，随着羊年脚步的临近，一年一度的年货消费已拉开序幕。上周末，记者走访世纪联华、物美等大型超市发现，喜气洋洋的年货货柜已摆在了超市最显眼位置，吸引不少消费者驻足选购。

　　在世纪联华庆春店二楼，黄女士正带着9岁的儿子采购年货。逛到零食区时，比利时珍爱脆饼、瑞士莲巧克力、丹麦蓝罐曲奇饼干、奥地利莱家威化饼干等进口食品，被一一选中，放进购物车。“快过年了，小零食肯定少不了，最近每次来逛超市都会买一点，慢慢囤起来。”黄女士说，进口食品口味新奇、质量牢靠、价格适中，过年备一点挺讨喜的，大人小孩都喜欢。

　　临近春节，像黄女士一样，将进口食品纳入“年货购物车”的市民不在少数。从联华、物美等超市的结算数据看，近期进口食品的销售出现了明显涨幅。需求大了，进口食品的进货量也“水涨船高”。据浙江杭州检验检疫局统计数据显示，2014年12月至2015年1月，杭州局辖区的报检进口食品253批，3264.65吨，货值达1716.29万美元，与上年同期相比，批次、货值分别增长18.22%、26.87%。其中，进口乳品类、饼干糕点类的“露脸”频率最高，进口批次量分别增长了22.54%、7.14%。

　　热点

　　进口商品进货量明显走高

　　1.2万瓶进口橄榄油上架半月卖断货

　　上海华发国际货运有限公司是一家大型物流公司，主要负责将进口商品从国外运至国内，并实现在超市、网店的顺利上架。目前，该公司与杭州20多家进口商品经销商保持着合作关系，掌握着进口商品进货量、销售走势等一手信息。据该公司杭州办事处负责人杨经理介绍，临近春节，进口商品经销商们也想借着“洋年货”从年货市场中分得一杯羹。自去年底开始，进口商品的进货量明显走高，进货量排名前三的商品都与“吃”有关，分别是橄榄油、饼干、巧克力。

　　“橄榄油是具有节日属性的产品，临近春节，销量爆棚。”杨经理告诉记者，上月中旬，一个集装箱的来自西班牙的橄榄油抵达杭州口岸，检验检疫合格后，于1月中旬在杭州多家超市上架，这批橄榄油共1.2万瓶（每瓶750毫升），上架不到半个月，已卖断货。除了橄榄油，饼干、巧克力的销量也在“噌噌噌”地往上蹿。比如越南进口的TIPO面包干，近两个月里，杭州进口商品经销商陆续进了30个集装箱的货（每个集装箱装有1240箱饼干）。还有一家经销商从意大利进口了600多公斤的巧克力。

　　据了解，随着生活品质的提高，市民的饮食品位已从过去的温饱型向健康型、休闲型转变，卖相诱人、口味新奇、添加剂少的进口食品，正符合了市民的这种饮食新需求。

　　特色

　　团购遇冷个人消费成主力

　　商超顺势主打“特色定制”

　　往年临近春节，进口商品经销商都会铆足劲抢占团购市场，比如推出定制大礼包等，供企事业单位选购。而今年春节，由于众所周知的原因，团购市场“遇冷”，大多数经销商都无意在团购业务上下工夫。

　　“今年杭州市场上做团购业务的经销商很少，我们也没有做。”杭州金吉食品有限公司负责人徐印说。

　　尽管经销商对团购市场失去信心，但进口商品依旧“吆喝”不断，吆喝的人换作了各大超市，吆喝对象为普通消费者。

　　记者在杭州大厦地下超市、世纪联华多家门店看到，各种进口食品被组合在一起，装进漂亮的篮子、纸盒或是皮质手拎袋中，外罩透明包装纸，以花球或丝带作装饰。一款标价300元的礼盒，内有川口什锦水果糖、瑞士小姐浓情巧克力冲饮粉、贝得嘉松露巧克力、家乐氏玉米片、力滋牌蔓越莓曲奇饼干等8样食品。礼盒价格选择余地很大，200多元至1000元不等。

　　“礼盒卖相蛮好的，走亲戚挺有面子。”一对情侣被漂亮的礼盒吸引，一番挑选，拎走了一盒。超市工作人员告诉记者，如果不喜欢柜台现有礼盒的包装或商品的组合，超市还可提供DIY服务，由你自己选择喜欢的搭配。据介绍，这种人性化的定制方式，还是蛮招人喜欢的，捧场的年轻人特别多。

　　淘宝、京东攻城略地

　　“洋年货”成电商争夺焦点

　　近日，1号店发布《2015年消费趋势》。从这份“趋势”中可以读到一个重要信息——虽然糖酒、粮油、干货、特产等传统年货仍占据市场的“主流”，但是口味新奇、包装精美的“洋年货”异军突起，成为羊年春节网购年货的重要组成部分。“趋势”中，还特别点名了网络上最受欢迎的几样进口商品，分别是乳制品、饼干、糕点、巧克力。

　　基于此，电商们自然不会放过“攻城略地”的大好时机。京东商城在首页开辟了“进口食品岁末冲刺”专页，“满减”活动低至“99减40”，还有多款进口商品被列入“爆款直降”、“低价抢购”的名单。1号店同样以“优惠”作为卖点，推出“洋气年货省钱攻略”专页，不仅有诱人的“满减”活动，还推出令人血脉贲张的“1元秒杀”，德国进口的捷淳低脂纯牛奶（1L装）、土耳其进口的法丽莎通心粉（500克装）、日本进口的宫武乌冬面（400克装），均在“1元秒杀”名单之列。点击进入淘宝网的“羊年吃洋食”专页，销售量排名前10的品类分别是饼干、糖果/巧克力、水果，销量第一的商品是马来西亚进口的EGO金小熊灌心饼干，30天内交易6585笔订单。

　　除了电商，物流企业、互联网企业等也看到了进口商品带来的市场价值，开始加速布局海外进口市场。今年1月初，顺丰快递推出“顺丰海淘”，网易推出“考拉海购”。据尼尔森数据显示，中国的海外购物人数达1800万，海外购物开支达2160亿元，预计2018年中国的海购一族规模将超过3560万人，消费规模将达到1万亿元。业内人士表示，越来越庞大的消费群，是刺激更多企业在进口商品市场上“攻城略地”的原动力。

　　变化

　　走访节前消费市场·食品市场篇

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