羊肉直营保“舌尖安全”
- 发布时间：2015-02-03 09:29:42 来源：贵州日报 责任编辑：罗伯特
本报讯 (记者 刘义)为加强食品安全健康，让老百姓吃上放心的肉类制品，1月30日，由贵州省晴隆县海权清真肉羊食品加工有限责任公司直营的第一家一站式肉类专卖店在兴义正式开业。
该公司是国家发改委、国家农业部及贵州省重点招商引资企业，公司一期工程已建成并于2013年9月投入运营，屠宰加工主体厂房建筑面积26000平方米，年设计屠宰能力为羊120万只。
该公司致力于鼓励农民规模养殖、拉动农民脱贫致富、打造贵州特有羊肉品牌，市场占有率、影响力不断增强。为保证产品标准和质量，公司始终坚持在各道环节上严格把关，收购的羊只必须通过宰前检疫；生产中，严格执行无水屠宰行业标准，分割车间采用中央空调系统，员工均持健康证上岗，各车间每天坚持早中晚三次以上清理和消毒；进入市场的产品，均通过化验室检验合格后才能出库。
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