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消费业态跟着买家变

  • 发布时间:2015-01-29 05:29:29  来源:大众日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  □ 本报记者 白晓

  李沧万达百货2月底闭店

  近段时间,万达百货在全国闭店、压缩的消息引人注目。根据已公布的信息,青岛两家万达百货均在列。其中,李沧万达百货将会关闭,CBD万达百货将会压缩调整。

  李沧万达百货于2012年9月开业,是万达广场七大主力店之一,也是李沧万达广场最大的百货主力店。

  1月24日,记者在李沧万达百货看到,一楼化妆品、珠宝销售商基本撤离,二楼女装以及四楼男装的大部分商家也已经撤柜,暂未撤柜的商家的销售人员正忙着低头理货,无心揽客,每个楼层上的收银台都放上了“暂停营业”的标牌。

  多位销售人员和商场工作人员均表示:李沧万达百货将于2月底正式闭店。此后,该百货店3万平方米的商业空间或将调整为餐饮等业态,具体业态调整内容目前还不清楚。

  记者采访时,位于市北CBD的万达百货的一到三层还正常营业,四层男装及五层户外运动品牌已经撤柜,电梯入口处摆上了“升级改造”的标牌。

  2009年11月27日开业的CBD万达百货建筑面积3.65万平方米,本次调整的面积为整体面积的五分之二,即1.46万平方米。CBD万达广场市场推广部相关负责人表示:“集团正在内部部署,并未对外公开具体细节。”

  转型体验式业态

  此次万达百货的调整原因,业内人士分析认为,是实体商业受到电商冲击太大,这从万达百货“注重用户体验,大力度招引餐饮、娱乐及儿童业态”的调整方向上可以看出端倪。

  以往,购物中心招商最欢迎服饰业态,因为其利润空间巨大,每平方米租金是餐饮的2倍以上。然而,随着电商的崛起,特别是“移动互联”时代的到来,实体店服饰业态“沦为试衣间”,效益大打折扣。

  与此同时,餐饮、电影院等无法用网购替代的体验式业态能聚集大量客源。特别是近年来,万达广场作为购物中心业态,除了百货,还有很多其他招商引入的餐饮、服饰等,万达希望腾出空间,增加餐饮等体验式业态,以此聚集人气。

  1月24日,在市北CBD万达广场,与万达百货的冷清相比,其他业态区域十分火爆。在餐饮区域,大部分商户都有顾客排队,而在孩子王、大玩家,则多是年轻的家长带着孩子玩耍。

  “周末常和家人在这儿逛。但与购物相比,他和家人更看重的是这个广场的吃、喝、玩、乐,也就是商业氛围和体验。”家住附近的王先生说。

  据知情人士透露,CBD万达百货保留的1—3层,将重点发展珠宝、化妆品和女装,走精品路线,三层以上将大力补充餐饮娱乐业态。李沧万达百货闭店调整后,也将重点引进餐饮业态,并将引进儿童、家居、健身等主力店。李沧万达在每个入口处都设立了招商公示牌,希望餐饮美食、咖啡酒吧、儿童体验、生活精品等业态进驻。

  商业业态创新紧追消费潮流

  前几年,餐饮、娱乐及儿童游乐等体验式业态还仅仅是百货商场的辅助业态,如今,该类业态已逐渐成为各商场的标配。

  在岛城,很多购物中心都在努力通过自身调整塑造更为休闲的业态。“购物中心生存的关键就是留住人气,不仅要吸引大量的客流,更要最大限度地延长客户的滞留时间。也就是说,购物中心已不再是一个单纯的消费场所,而需承载消费者交流、休闲、娱乐、体验,社会活动、生活服务等多项功能。”青岛乐客城商业管理有限公司副总经理祁晓分析说。

  位于李沧商圈的乐客城2013年1月开业,由日本CCD负责商业运营,作为新型城市综合体,引入了崂山峡谷与河流的建筑设计概念,建筑面积21万平方米,商业面积仅有7万平方米,其余均为公共休闲及游玩区域。

  “有时候不仅是为了购物,而是享受一下休闲的氛围。”岛城80后消费者李莹说,“时间消费正在改变传统购物方式,年轻一代希望有一座这样的商业设施,即便待上一天而不进行任何消费,也能获得愉悦。”

  “随着市民生活水平的提高,消费正由满足生活必需的‘小康型’向更加追求生活品质的‘体验型’转化,商业业态创新要紧追这一潮流,也就是要跟着买家的需求而变。”岛城业内人士说,“目前购物中心同质化严重,单纯依靠购物已不能吸引消费者。要想刺激消费,必须通过更加丰富的业态组合、建筑模式、景观规划体现与消费者互动,让消费者体验到全新的生活方式。”

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