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新五龙口海鲜批发市场打造海鲜超级菜篮子

  • 发布时间:2015-01-28 06:22:05  来源:山西日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  经过一年的紧张建设,1月27日,占地63亩的新五龙口海鲜批发市场开门迎客。新市场将在老市场13亿元的年销售额基础上,力争跨入年销售额20亿元的区域性海鲜超级卖场行列!

  作为山西建立最早、规模最大、也最负盛名的专业海鲜批发市场,始建于1996年的五龙口海鲜市场为配合建设路快速化改造,于2014年主动搬迁,择址重建。

  新市场选址敦化南路与迎春街十字路口,以得天独厚的区位优势打造全省最强的海鲜产品集散中心,10倍于老市场的占地规模,轻松集合海鲜、冻品、肉食、蔬菜、禽蛋、副食、粮油、干调、餐饮9大类产品,四大交易功能区则覆盖鲜活海鲜、冻品、主副食品和调料配料四大领域,覆盖全国所有重要港口城市和鱼虾蟹产地的稳定货源,牢牢占据全市85%的海鲜销量,海鲜品类达到500余种,前所未有的一站式购齐体验将带太原消费者进入 “超级菜篮子”时代。

  新五龙口海鲜批发市场首次采用世界先进的水循环系统,一扫传统海鲜市场的泥泞与异味,打造舒适的商场级购物环境,其次,百万吨级的冷链仓储系统令海鲜产品价格不再随运输和天气因素忽高忽低,有望实现价格的稳定低廉。新市场实行动态监控、信誉评估和 “黑名单”制度,更有食品检测人员随机采样、独立化验,全年无休为消费者严守食品安全最后一关。新市场还首次将现买现吃的消费模式引入太原,冻品区二楼一字排开的海鲜大排档和海鲜餐饮名店,现场加工,零度新鲜,这种一站式的 “美食街”概念,在华北地区同类市场中是一大创举。

  张隽波 杨东坡

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