农村电子商务会爆发出怎样“惊天”的能量？

　　本报记者与浙大教授实地走访临安“淘宝镇”

　　一颗山核桃的命运是如何被改变的？

　　□本报记者 洪慧敏 文/摄

　　在山核桃主产区之一杭州临安清凉峰镇，一些种植山核桃的农户最近特别高兴，因为从2014年白露开打山核桃到现在，生果的收购价一直在往上蹿。

　　“做农村电子商务的人越多，对我们越有好处。”该镇马啸村村书记方春辉乐呵呵地告诉记者，“只要有山核桃库存的农户，2014年都比往年要多赚约40%。”

　　近日，本报记者特邀浙江大学中国农村发展研究院副院长郭红东等人，组成了一个“媒体+学者”的农村电子商务调查小组，赶往杭州首个“淘宝镇”——清凉峰镇、四大“中国淘宝村”之一的临安白牛村，实地走访调查。

　　喜讯

　　手里有货的农户，要比往年多赚约40%

　　在清凉峰镇玉屏村，记者找到了种植山核桃生果的村民张娟红。57岁的张娟红和老公立泉，2014年打下了400斤山核桃生果。

　　“以25元一斤卖掉的。”张娟红告诉记者，当时以为这个价格蛮合适，所以白露后打下山核桃不久，夫妻俩立刻把手上的山核桃卖光了。

　　让张娟红意料不到的是，2014年山核桃价格走势不同于以往，不降反升。

　　据清凉峰镇马啸村村民提供的数据：2014年9月至11月，炒制前的山核桃干果收购价是18-22元一斤；11月至12月，涨价到27-28元一斤；12月至今，已经涨价到33元左右一斤。

　　“按照往年，到了1月份，山核桃的收购价可能跌到10多元一斤，现在反倒涨到30多元一斤。”方春辉告诉记者，“只要有山核桃库存的农户，2014年都比往年要多赚约40%”。

　　方春辉自家就有2亩多山核桃树，一年产出600多斤山核桃生果。2012年11月，因为无人收购，他家积压了1万多斤生果。“没办法，当时找了一个大冷库，以2毛钱一斤的冷库租赁费，储存了积压的1万多斤山核桃。”

　　第二年，一直等到开春以后，才有一两个贩子来收购。方春辉当即以一斤降低6-8元的价格，折价处理了。“算上2000多元的冷库费，我前后总计损失了大约5万元。”

　　■对比

　　“中国淘宝村”

　　山核桃电商利润被挤压

　　与清凉峰镇的农户相比，在临安昌华镇西面的白牛村，一些电商正陷入成长中的“苦恼”——网上销售额虽然在增长，但利润却下滑了。

　　白牛村电子商务协会秘书长张青说，全村551户农户中有50多户做淘宝电商，基本上都卖山核桃，“山核桃占整个白牛村电商交易总额的60%以上。”

　　由于“没几户人家有山核桃”，该村电商贩销的山核桃，大都收购自昌北等其他周边的山核桃产区，网上销售“总产值达到2亿元以上”。

　　出人意料的是，2014年至今，白牛村的电商们没有看到预期中的滚滚财富。“今年我们自己都没想到，本来以为能上一个台阶。现在网上交易量是上去了，但利润越来越少，跌得很厉害。”白牛村电商带头人之一、临安天玥食品有限公司老板潘小忠告诉记者。

　　他家的厂房，每天要发出成千上万个装着山核桃的包裹。潘小忠指着一个装着一斤山核桃，将发往杭州下沙的快件说：“像这种小件，2007年、2008年、2009年，我每个能赚10元到20元；现在同样一个小件，我每个还要亏钱。”

　　“今年生意普遍难做。”另一位农村电商带头人、白牛村电子商务协会会长许兴告诉记者，以他家网店为例，原先的利润约有7-8个点，现在跌到了4-5个点。

　　潘小忠等认为导致“增产不增收”的原因，一方面是开网店的人实在太多了，2013年白牛村的电商有30多家，现在已达50多家，而其他地方，如千岛湖、安徽等地，也有很多人在网上卖山核桃。过多的网店，同类的产品，导致恶性竞争，“今年山核桃的生果收购均价达到33元一斤，有人却在网上卖32.8元一斤”。

　　另一方面，山核桃收购价上涨，导致电商的中间贩销利润变薄。“我们20多万斤山核桃全部是收购来的。一开始收购价是20多元，现在涨到30多元，而我们的零售价却没法跟着上涨。”

　　白牛村村长公仲木认为，生意难做的最主要原因，还是收购价上涨。“2013年现在这个时候，山核桃收购价10多元至20多元一斤，卖出去的零售价30多元一斤，他们还有10多元的利润；2014年，收进来的山核桃生果就要30多元，算上加工等费用，成本就要40多元一斤，而网上卖出去的零售价也就四五十元。利润空间小了。当然，（种山核桃的）农民增收了。”

　　利润虽然暂时减少了，但潘小忠等正计划在新的一年“抱团”合作，合力开网店，渡过眼前的困难时期。

　　农村电子商务改变了购销环节

　　如今，“农村电子商务之手”正在悄悄改变山核桃的命运。

　　方春辉告诉记者，2013年起，村里积压山核桃的人家越来越少；到了2014年，全村已没有人家积压山核桃了。“贩子一波波地上门收购。而且要平时关系好的贩子，我们才肯卖给他。即使有二道贩子压货也没关系，只要网上一公布‘我有山核桃’，其他贩子都会来收货。”

　　据介绍，整个马啸村总人口约1554人。这个坐落在清凉峰马啸岭半山腰上的山村，大约有75%的农户靠种植山核桃为生。另外，还有10%的农户在种山核桃的同时，还在网上销售自家和亲戚朋友家种植的山核桃。

　　32岁的方勇明，今年打下了1000斤山核桃生果，又从亲戚朋友家收购了总计四五万斤山核桃。自家加工后，他全部拿到了网上，销售一空。“现在做电商的人那么多，我预料到山核桃生果收购价今年会上涨，所以卖掉后就立即到亲戚朋友家补货，总是让库存保持在2000斤至1万斤的规模。”

　　2014年，方勇明一家比去年多赚了30%，“相当于多赚了25万元。老爸很高兴。”

　　2015年，方勇明打算建新房，把场地扩大一下，好好搞一下农村电商。

　　清凉峰镇不少农民电商都自有山核桃树，“电商+种植”的模式给他们带来丰厚的收益。清凉峰镇人大副主席郑跃明说，2014年11月，清凉峰镇曾做过不完全调查，全镇共有300多个农民做电商。“小的一年交易额达到约150万元，多的交易额达到数千万元，60%左右村民的交易额达到150万元至260万元。”

　　“农户对利润（估算）比较保守。根据我们的测算，他们的净利润估计是交易额的约30%；而如果请帮工的话，去掉人工费等，估计净利润能达到约20%。”

　　推手

　　电子商务让农户增收，让城市消费者少花钱

　　临安市网商协会会长、临安市山核桃协会副会长杨毅平告诉记者，2014年临安山核桃的产值达20多亿元，估计“网络销售达到一半以上”。

　　10多年来，杨毅平一直关注着山核桃产业的发展。他回忆，在电子商务红火之前，原来山核桃的生产销售模式是农民种植山核桃，贩销户收购后，再转卖给加工厂加工，然后批发到集市，或进入商超和专卖店。

　　“从农户那里收来山核桃后，当中一般要经过三四个环节。每增加一个环节，都要拿走一部分利润。而这些利润最终要体现到终端的零售价，要由消费者来买单。”

　　打个比方，有杭城市民从专卖店里买来60元一斤的山核桃。其中，从农民那里收山核桃的贩销户要增加5%的成本，加工环节又要增加5%的成本，专卖店再增加20%-30%的成本；而如果进入商超，则还要增加25%-30%的成本。

　　而电子商务的出现，改变了传统的山核桃销售渠道和利润分配模式。按照一般的网络贩销模式，杭城市民花40多元一斤从淘宝网上购买来的山核桃，其中，除掉农户的收购价外，贩销户增加5%的成本，加工环节再增加5%的成本，快递环节再增加8%的成本。如果商户通过网络平台做促销，促销宣传费用可能要增加5%-10%的成本。

　　相比之下，自家种植、自家拿到网上售卖的农户，市场竞争优势更大。比如方勇明，他自己在淘宝网上开店，销售自产的山核桃，则省掉了5%的贩销环节成本。

　　杨毅平注意到，目前一些临安农民已尝试在微信上销售山核桃，“微信不需要引流费用(就是推广和促销的费用)，那么，又去掉了商户交给网络平台的5%-10%引流费用”。

　　在杨毅平看来，线上销售模式相比传统线下模式，对处于两头的农户和消费者来说，都存在好处，因为“商超和门店那25%-30%的费用给节省下了”。

　　浙江大学中国农村发展研究院副院长郭红东认为，农村电子商务让农产品的流通体系实现扁平化，山核桃等农产品价格变得非常透明，让线上和线下的中间商利润越摊越薄。“中间商或渠道商获得暴利的时代，已经一去不复返。”

　　在他看来，这种新模式在促进农户增收的同时，也让流通末端的城市消费者可能获得更实惠的农产品。

　　改变