选购白酒“四注意”
- 发布时间：2015-01-15 11:31:56 来源：滨海时报 责任编辑：罗伯特
时报讯（记者 王梓）随着春节的临近，白酒也迎来了销售旺季。昨日，记者跟随市消协走进津酒集团进行了一次消费体察，亲眼见证白酒生产的全过程。同时，市消协也发布了今年的一号消费提示，提醒消费者选购白酒“四注意”：
首先，购买白酒时要选择证照齐全、有固定经营场所、信誉较好的商店、超市或市场。如果打算购买高档名酒，最好提前了解该种酒的相关知识，以免买到以次充好、“傍名牌”的假冒酒。值得注意的是，一些大品牌厂家不出产散装白酒。因此建议消费者尽量不要在流动摊贩处买酒，以防出现问题后难以维权。
其次，购买时一定要查看包装上的生产日期、厂名厂址、防伪标识等，并要求经营者出具与其营业执照相符的正式发票。
第三，要看清价格。消费者可将某款白酒在大型超市的售价作为标杆，如该白酒在其他渠道售价过低，最好别买。
第四，可通过色、香、味鉴别白酒。对于白酒“色”的鉴别，消费者可拿起酒瓶，突然倒转，白酒应该无色透明（个别品种允许为淡黄色），无悬浮物、浑浊物和沉淀物；酒盛于瓶中，瓶上无环状污物；用力摇晃，一般酒花细、堆花时间长者为佳。对于白酒“香”的鉴别，清香型酒应清香纯正，曲香型应芳香浓郁，酱香型应酱香突出，米香型应米香清雅，否则是香气不正。对于白酒“味”的鉴别，口味应醇香，无外来邪、杂异味，无强烈刺激性。
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