牛奶生产日期有暗码?不靠谱
- 发布时间：2015-01-13 15:04:00 来源：齐鲁晚报 责任编辑：罗伯特
近日，朋友圈里一条微信，揭秘如何从英文字母暗码推测牛奶真正的生产日期。多个牛奶厂家和食品药品质量监督局都解释，那些英文字母只是生产厂地和机器的代码，而非生产日期。
“牛奶包装上会有一个生产日期，还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。”微信中称，真正的生产日期并不是明确标注出来的，而是后面的英文字母和数字的组合。微信中还揭秘第一个英文字母代表年份，第二个英文字母代表月份，第三个英文字母和数字则代表具体的生产日期。
不同品牌牛奶标注生产日期方式各不相同，标注最复杂的是蒙牛牛奶。其生产日期前后均有英文字母标注，并且具体到了分钟。比如“2K20141207BR07 08:09”，蒙牛的客服人员介绍，生产日前的2K是指产地代码，生产日后面的“BR07”则是指生产工艺流程、灌装机号和班次号。
君乐宝、三元、伊利、佳宝牛奶的生产日期同样也有英文字母代码，客服人员均介绍是生产厂地或是机器代码。“生产日期后面的英文字母是指设备代码和生产厂地代码，这些代码主要是为了方便厂家进行产品追溯。”
济南市食药监食品生产处工作人员介绍，食品的生产日期标注有国家标准，根据《GB 7718-2011预包装食品标签通则》，生产日期标注应当是“食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入(灌入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。”食品包装上的信息“应真实、准确”。生产日期前后所加的产地代码或机器代码，目前国家还没有统一的标准，通常是各个厂家自己规定，不同的生产厂家字母代表的意思也各不相同。
