北圩路社区：吃妈妈做的菜最幸福
- 发布时间：2015-01-13 09:33:27 来源：金陵晚报 责任编辑：罗伯特
□金陵晚报记者 李凯
香喷喷的芦蒿炒腰花、别具风味的家常小酱、精心拼摆的凉拌捆蹄……11日下午两点，北圩路社区梅花里小区里，远远望去，居民们把厨艺大赛的擂台团团围住，社区“厨神”们正纷纷上阵，使出十八般武艺，端出一道道菜品，小广场上菜香弥漫。最经典的西红柿炒鸡蛋，食材只需要4元2角钱，参赛者周阿姨说，这道菜虽然简单，却营养丰富，可以说是最具性价比。同样经典的西芹百合被刘阿姨炒得清淡爽口，色香味俱佳。参赛者孙阿姨的一盘“油爆虾”用完了主办方提供的20元菜金，最却是最实在、最让人垂涎欲滴的味蕾盛宴，让品尝者竖起了大拇指。
菜品还在源源不断地端上评委席和观众中间。把鱼丸、小蘑菇和豌豆等食材混在一起，金黄色和银白色搭配，金女士给它起了个好听的名字，叫“金玉满堂”，成本只有10元钱，却博得了多数评委和观众的喝彩。
据悉，北圩路社区先后获得建邺区安全文明小区、巾帼文明社区、南京市六好关工委社区、科普文明社区等多项荣誉称号，居民们参与热情很高。经过北圩路社区工作人员、光大银行相关负责人等评委综合打分，最后，“金玉满堂”“西芹百合”和“素五鲜”分别获得了一二三等奖，并领取了光大银行提供的各类大礼包。
获得一等奖的社区居民金女士告诉金陵晚报记者，她平时基本都是在家烧饭，她烧菜讲究少油少盐，营养搭配。她的孩子都说，“吃妈妈做的菜最幸福！”
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