2015年，全球粮食产量可能略有下降，部分品种产需关系偏紧，但由于2013/14年度产量激增，粮食库存较高，总体供应仍充足，预计国际粮价总体将触底回升，上升的幅度不会太大，全年平均水平仍可能低于上年。2015年应着重关注小麦、大米两大品种。

　　天气变化影响粮价

　　天气变化和政策性风险扰动国际粮价。天气变化一直是影响国际粮价的关键因素，目前来看，2015年天气变化对国际粮价的扰动主要将体现在影响其上升方面。受不良天气影响，小麦、玉米价格在2014年10月份已经有所反弹，从最新的情况来看，国际气象机构对后期全球主产区天气情况的预测总体仍不太看好，后期全球小麦、玉米供应低于此前预期的可能性正在增大。2014年10月底，俄罗斯农业咨询公司IKAR预计，因冬小麦种植期间天气欠佳，俄罗斯2015年小麦产量将从之前预测的5850万吨下降至4650万吨。美国农业部估计阿根廷2014/15年度玉米产量为2300万吨，低于上年度的2500万吨；美国ADM投资服务公司最新预测2015年美国玉米播种面积可能下降，玉米供应将会下滑。

　　大米市场主要面临政策性提价风险。泰国一直对其稻谷进行政策性收储，由于2014年出口量较大，目前其国内库存已有所下降，这为后期出台维持高出口价格的政策，如提高收储价、增加政府补助等提供了空间。2014年8月份越南食品协会将破碎率25%大米最低出口价格从375美元提高到410美元/吨。2014年11月初，泰国大米政策委员会批准政府提出的相关措施，其中包括泰国政府将向农户提供低息贷款，鼓励农户推迟销售约200万吨新收稻米，并希望将白稻米价格提高到每吨263美元，香稻米价格提高到495美元，这些措施将对后期大米价格产生底部支撑。

　　大豆市场需求难旺

　　全球经济复苏缓慢，新兴经济体面临困难较多，大豆等大宗商品外部需求难旺。由于大豆金融属性不断增强，以及其附加产品如豆粕、豆油等的需求受全球经济影响较大，从以往经验看，大豆市场价格的波动受经济影响略高于粮食市场。目前全球经济形势发展总体上仍不乐观，国际货币基金组织最近报告下调2014年的全球经济增长预测到3.3%，下调2015年的预测至3.8%，分别比2014年4月份的预测下降了0.4和0.2个百分点。各经济体分化较为明显，其中新兴经济体仍然面临着稳定增长、调整结构的挑战。作为大豆等大宗商品需求的主要来源，新兴经济体增长乏力将导致大宗商品外部需求难旺。同时近期美元出现持续升值的迹象，这将增大大宗商品价格运行的压力。

　　总量来看，世界大豆供求基本面较为宽松，同时也需要看到各国产需情况各不相同，区域性供求缺口仍然存在，在贸易旺季时价格可能获得一定支撑。美国农业部预计本年度全球大豆贸易量将达1.1554亿吨，同比增长2.49%。其中中国产不足需7410万吨，需进口7400万吨来弥补缺口，进口量同比增长5.17%。德国《油世界》杂志预测中国四季度大豆进口量为1730万吨，低于三季度1853万吨的实际进口量，也低于去年同期的1762万吨。该杂志认为为满足国内需求未来几个月进口量将明显增长；而本年度巴西大豆种植较往年延后了一两周，因此美国大豆销售前景看好，价格也将获得一定支撑。

　　当前，我国物价处于较低水平，但国内粮油品种价格仍明显高于国际市场，国际市场粮食价格反弹，有利于缩小我国与国际市场的价格倒挂，会对我国农产品目标价格改革试点产生积极影响，对我国总体是有利的，也是可控的。为此，应积极关注全球各粮食主产区天气情况，及时收集国际主要机构对全球粮食产需预测的新情况，并对后期价格走势作出及时研判。