水乡古镇年味浓老手艺带回“老味道”
- 发布时间：2015-01-10 02:31:11 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
1月9日，百年老字号老刀糕点铺工人用糯米粉打年糕。
临近农历新年，浙江省杭州市余杭区塘栖古镇上的各家老店铺又热闹起来，各种老手艺制作的传统食品营造出浓浓的年味，引得市民、游客纷至沓来。
近几年来，用传统食材和传统手艺制作的传统食品受到市场热捧，塘栖古镇的老字号如老刀糕点铺等用老师傅、老手艺、老食材打造特色传统食品，酥糖、麻饼、老火灶年糕、土灶摊锅糍等纷纷回归，在带给市民百姓“老味道”的同时，也呈现了江南农家过年的热闹场面，营造了浓浓的传统年味。新华社记者徐昱摄
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