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奶农忍痛倒掉生鲜牛奶

  • 发布时间:2015-01-07 07:34:51  来源:新华日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯6日上午,丹阳市司徒镇谭甲村奶牛场孟庆德将一罐罐鲜奶倒入荒田。这些生鲜牛奶是5日和6日早晨挤的,共有1300多斤。因为担心污染,孟庆德每天偷倒在不同的地方,已经连续22天了。他一共养殖102头奶牛,因鲜奶没有销路,目前已损失了七八万元。对此,当地主管部门表示,企业一元钱一斤都不收,政府对这样的市场行为也感到很无奈。

  “近段时间以来,全国牛奶价格出现较大幅度的波动。”省奶业协会秘书长孙宏进告诉记者,我省奶牛存栏量20万头,年产牛奶60万吨,虽然在华东地区产量算是比较多的,但在全国来说规模并不算大,算不上是乳品主产区。经历了2013年下半年的“奶荒”之后,鲜奶价格曾一路上涨至5元/公斤,很多奶农都花高价买入了奶牛,经销商为防止奶价继续上涨,纷纷选择高价囤积。但2014年下半年以来,鲜奶价格进入下行通道,收购价跌至3.3元/公斤,而饲料售价却居高不下,导致了养殖成本的上升。

  另一方面,由于国际奶价持续下跌,国内乳企为了降低成本,加大从国外进口乳粉,导致国内鲜奶价格下跌,企业拒收鲜奶的现象不断发生。据介绍,企业与奶农的购销合同一般是一年一签,现在正是签订新一年合同的时候,由于奶价低,市场供大于求,企业可以优中选优,便停止了和一些散户续签合同。加上省外一些大型奶企如伊利、蒙牛等不收奶了,导致一些养殖户的牛奶销不出去,只能倒掉。“根本原因还是受到低价进口奶的冲击。”

  “还是要有长远眼光。”孙宏进分析说,国外奶农实力较强,他们可以长时间低价销售,可是一旦中国奶农杀掉了多数奶牛,他们就会再提价,这对中国的乳企和消费者来说都不是好事。“一方面本地企业要严格遵守购销合同,另一方面,也要从国家层面关注这一产业,普及奶粉加工技术。”(吴 琼董超标)

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