英国可可检疫中心启用 为全球巧克力质量把关(图)
- 发布时间：2015-01-05 10:22:00 来源：中国新闻网 责任编辑：罗伯特
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检疫室里两名技术人员正在细心照料这些珍贵的可可植物。
中新网1月5日电 据外媒报道，日前，英国雷丁大学新成立的国际可可检疫中心正式启用，为全球巧克力质量把关。
雷丁大学的可可检疫中心，有全世界所有新的可可树品种，这些新品种的可可树在商业种植之前必须经过隔离检疫。
据估计，全球可可产量的30%因为病虫害而受到损坏，但是对巧克力的需求却快速增长，超过可可供给量。
新品种的可可树是减少病虫害的希望，国际可可检疫中心为新品种可可树负责把关。
自从1985年以来，雷丁大学从英国皇家植物园丘园接下这个工作，所有新品种可可种子和可可树都要通过可可检疫中心。
雷丁大学可可项目负责人哈德利教授说，最基本最重要的一个工作就是安全培育出健康的可可幼苗，必须在各方面确保培育出来的可可树没有病虫害。
国际可可检疫中心耗资100万英镑专门建造的可可检疫室已经开始运作一个月。多达400种不同品种的可可植物集合在这里，在条件好的单一温室里，检疫工作应该会进展更顺利、快速，环保而且成本更低。
“保持可可树在热带环境下生长会耗费许多能源，但是在新的检疫室里我们能更节能的做到这一点。”
此外，英国凉爽的气候对可可树种检疫工作也是一大优势，在英国设立检疫室意味着这里的可可能够和可可原产地，非洲中南部和加勒比地区，常见的病虫害隔离开来。
在隔离检疫最多两年之后，干净清洁没有病虫害的可可树种子会被运到世界20个国家种植生产，包括西非地区。
西非生产的可可占全球巧克力原料市场的75%，可可也是当地主要经济作物，提供了200万个就业机会。
哈德利教授说，如果可可树病虫害传染到西非地区，“那么巧克力产业就会破产。”
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