“每年冬天都要吃‘洞天长春膏’进补，可今年跑了好几家药房就是买不到。‘十全大补膏’和‘十八味人参补气膏’也没有。”冬至刚过，民间的“冬令进补”进入高峰。近日，数名市民向本报反映，老字号雷允上的三款传统膏方难觅踪影。记者调查了解，平价膏方虽价廉物美，但成本上涨、市场萎缩，使得这些经典名方相继停产。

　　传统膏方 难觅踪影

　　市民孙女士说，丈夫吃“洞天长春膏”进补已有七八年了，一个冬天总要吃掉4瓶，“一瓶78元，也不贵”。今年，她从国庆节起就常去药房，可跑了好几家都没货。“营业员说可能停产了，推荐其他膏方，但一瓶起码都要上千元，太贵了！”孙女士说，这款膏方对提高免疫力很有效，身边不少人都是它的“粉丝”：“如果嫌售价太低，企业可以涨价呀，停产太可惜了。”

　　有着同样遭遇的还有市民王先生，他的丈母娘习惯吃63元一瓶的“人参补气膏”，但今年至今还没买到，“回去要和丈母娘打招呼了”。

　　昨天下午，记者走访市区多家雷允上药房。时值进补季节，橱窗上贴着大幅膏方海报，柜台里陈列着包装考究的补膏，价格从一千多元到两千多元不等。店员坦言，最近也有顾客来问询，但这三款膏方今年一直没货，以后有没有也说不准：“你可以试试其他的膏方，比如1035元的‘乾隆大补膏’、1286元的‘强身三宝膏’或1826元的‘补肺止咳平喘膏’，都很滋补，一罐可以吃45天。”

　　成本飞涨 市场萎缩

　　据悉，如“十全大补膏”、“洞天长春膏”等都属于“成方膏滋药”，曾深受沪上百姓欢迎，被亲切地称为“平价膏方”。斤装“成方膏滋药”的年产量，最高峰时达到149万瓶。

　　可如今，这些零售价不到80元的平价膏方，为啥难觅踪迹？一位不愿透露姓名的业内人士无奈表示，成本上涨和市场萎缩是两大主要原因。近几年，药材成本飞涨，市面上一般的膏方要卖上千元，百元不到的价格铁定亏本。而人力成本也上涨得厉害，特别是补膏这种季节性强的产品，每年最多从九十月生产到来年二三月，停产的半年内要安置过剩的劳动力和生产线，成本又得增加。此外，一些生产上的细节也增添了成本，如为了响应节能减排的号召，工厂从烧煤转为烧天然气。再如膏方的包装玻璃瓶一批量就要订20万瓶，一年消化不掉，资金、仓库都难以周转。

　　同时，随着近年来“定制膏方”的流行，很多人追捧“一人一方”。传统“成方膏滋药”又忽视广告宣传，导致消费市场急剧萎缩，不少年轻人甚至都没听说过。“现在追随这些膏方的大多是老年人，随着这一群体人数的逐年减少，销量也跌得厉害，一年大概只有10万瓶。”此外，“成方膏滋药”存在体积大、易敲碎、分量重的缺点，“定制膏方”却能做到小剂量包装，在易携性上远远胜出。

　　适合自己 才是最好

　　百元不到的“平价膏方”PK动辄上千元的“定制膏方”，效果到底如何？对此，上海中药行业协会原会长许锦柏曾接受采访表示，“成方膏滋药”具有悠久历史，却未受到足够重视。如“十全大补膏”的配方是自宋朝流传至今的经典名方，功效经过千年临床印证，应可满足大部分人群的保健消费需求，且价格更能被普通群众接受。

　　而上海市中医医院医生、资深中医专家徐伟祥教授则认为，从中医学来说，“一人一方”确有道理，可以因病施治、辨证施补、对症下药。且随着生活水平提升、健康意识的加强和生活节奏的加快，部分人也愿意花适当的钱追求健康。然而他也表示，膏方进补不应盲目追求“高大全”，确实有少数人追求利润，不必要地加入虫草等高档辅料，这种风气很不好。“去年遇到个病人，说之前吃的方子一个冬天要花近万元，这完全没必要，适合自己的才是最好的。”

　　许锦柏还表示，近年“成方膏滋药”的市场停滞甚至萎缩，价廉物美、批量生产等原先的优势并未充分得以发挥。企业应加大宣传力度，争取与“定制膏方”一同发展，满足不同层次的消费需求。

　　而记者最新了解到，12月雷允上顺应市场呼声，已恢复生产“十全大补膏”，目前已生产了8000多瓶。但另两款“洞天长春膏”和“人参补气膏”是否复产、何时复产，现在还是未知数。我们期待，“平价膏方”的春天快点到来，不要让经典名方无声消失。

　　本报记者 金旻矣