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巧克力原材料价惨

发布时间：2014-12-22 12:31:07 来源：齐鲁晚报作者：佚名责任编辑：罗伯特

　　新加坡集团Olam上周宣布收购美国农业巨头Archer Daniels Midland旗下的可可加工生产线，来自瑞士的可可和巧克力生产商Barry Callebaut、来自美国的私有化商品交易商Cargill(嘉吉)和Olam新扩张的巧克力产业链，将占据全球可可加工总份额的60%。

　　根据Ecobank的数据，一条巧克力的价值中有70%属于可可和巧克力生产商，反映了研发成本和营销费用。剩下的价值中，17%属于零售商，7%属于中间机构比如交易商。1980年可可种植者可以在一条巧克力中获得16%的价值，但现在只有6%——原材料的价值实在太低了。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

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