12月13日，第九届中国北京国际文化创意产业博览会系列活动之一“创意引领中国精品——APEC国宴精品设计高端对话暨2014水立方国宴专用餐具品鉴会”在北京国家游泳中心（水立方）举行。

　　国韵黄、汉玉白、如意宝相纹、珐琅彩工艺、金属与陶瓷的巧妙融合……会议现场展示的一件件美轮美奂、精致大气的国宴餐具让参会观众惊艳不已。文化学者和行业专家则从各自的角度揭秘国宴的台前幕后，解读国宴的文化价值，并就如何利用创意引领创造出更多的中国精品等问题进行了深入的交流。

　　据悉，国宴用瓷产品的打造，是以艺术陶瓷的水准运用到日用陶瓷中，在材料的选择、烧制和装饰工艺上，以传承几千年的陶瓷工艺为基础，大胆创新，利用现代化的手法和技术，在细节上精雕细刻，可谓中国当代陶瓷用品中的顶级水平，产品的品质及环保检测都已达到国际最高标准。此外，水晶酒杯、刀叉及餐桌文化用品等产品，从研发设计到生产制作，体现了国产工艺的最高水准，也达到国际顶级品牌的技术标准。

　　国宴餐具制作企业北京市华江文化发展有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的国际性文化创意产业企业。该公司董事长陈绍枢表示，“华江文化并不是单纯的生产制造商，而是‘集大成者’，通过集成创新，整合起每个环节行业最优秀的资源，从创意设计到技术攻关的全程参与，帮助每个合作企业提升，共同打造出中国精品，创造中国品牌”。

　　陈绍枢认为，通过承接APEC国宴专用餐具的生产检验提升了华江文化的管理能力，形成了科学的国际化的供应链管理体系，进一步增强了企业的核心竞争力。

　　中国工业设计协会副秘书长宋慰祖指出：“APEC国宴餐具体现了科技与文化、传统与时尚、纪念与实用相结合的设计思想。这一设计项目正体现了文化创意和设计服务与相关产业融合发展，是设计方法论的准确运用与完整体现，也是实现产业结构调整，从‘中国制造’迈向‘中国创造’的道路探索。”

　　多位业界人士表示，在全球大市场中，中国产品多但品牌少，想要树立中国品牌，应立足中国深厚的文化资源和独特的文化精髓，结合现代人的生活习惯和消费需求，融入当代的创意和设计，进行创造性转换，形成风格独特的中国品牌。经过30多年的发展，中国积累了雄厚的制造实力，但很多中国制造仍停在拼资源、拼人力成本的初级阶段，处于价值链低端，要通过设计来提高产品的附加值，引导“中国制造”向“中国创造”转变。

　　据了解，在文博会举办期间，北京国资公司和华江文化已经签署2014水立方国宴餐具开发合作协议，利用APEC会议的工作成果推动产业的发展，向全世界推出中国精品。