禽类蛋类市场交易暂未受大影响
- 发布时间：2014-12-09 09:53:07 来源：福州晚报 责任编辑：罗伯特
■本报记者 谢充灵
本报讯 近日我省及全国其他地方又出现H7N9禽流感病例，记者昨天采访了解到，到昨天为止我市活禽市场受影响不大，目前禽类产品价格仍较稳定。福州家禽批发市场相关人士表示，现每天对市场消毒6次，且每周二照常休市。
记者采访了解到，近日福州鸡肉、禽蛋等产品零售价格保持稳定，白条鸡每500克在11.8元左右，鸡蛋每500克在6元左右。据福州一些超市相关人士介绍，刚入冬时我市鸡肉价格还有小幅上涨，但目前已较稳定，市民对鸡肉的消费近日没有出现太大变化。
福州市商贸服务业局的监测显示，近日我市活禽的批发价格与上月底比略有下降，上月底高峰时我市活禽批发均价为27.15元/公斤，近两天降到了26.35元/公斤。而从交易量看，每天仍保持在六七万公斤。蛋品的批发价格和上月底比则小幅度上升，为11.3元/公斤，上涨0.15元/公斤，每天的交易量也保持在2.4万公斤左右。
记者从福州海峡家禽批发市场了解到，具体到不同品种的活禽批发价格，目前活鸡便宜的每500克6元左右，三黄鸡每500克10元至11元，质量较好的活鸡每500克则是30多元；活鸭每500克7元至13.5元；还有信鸽每只35元至36元，肉鸽则是每只20多元。
福州海峡家禽批发市场相关负责人表示，目前供应福州市场的活禽货源主要是莆田、闽侯、闽清、罗源等。为充分保障市场家禽的品质，家禽批发市场除了延续每周二例行休市进行全面消毒外，平时每天都会对市场消毒6次，每天结束营业后也会对市场进行全面清洗和消毒。现在他们每天都在关注疫情变化，以决定是否强化防控措施。
“现在市民对禽流感已有比较深的认识，不会像以前一样，一出现禽流感，就不太敢吃鸡肉、鸡蛋。而是基本都知道禽流感可防可控，肉蛋产品经过高温处理，也是安全的。”福州一些超市相关负责人说，预计禽类市场整体不会受太大的影响。
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