200余吨獐子岛原产地海参“大雪”出海
- 发布时间：2014-12-08 06:29:27 来源：大连日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者李小华）12月7日，农历“大雪”节气，2014獐子岛原产地海参冬季开捕活动在獐子岛镇启幕，生长在獐子岛海域的200余吨原产地海参在这一天集中出海。
据介绍，从2013年开始，所有在獐子岛海域出产的野生海参，每年只执行一个采捕季，即每年的农历“大雪”当天开捕。当天，人们不但亲身体验了獐子岛冬捕特色的传统文化，同时还目睹一套以最先进的海洋科技和国际标准精雕细琢而成的采捕加工流程，透明、公开、高效、安全。在开捕现场，伴随着威武雄浑、激荡胸怀的“长海号子”，前往观摩的嘉宾与媒体纷纷登上船只，前往獐子岛马牙滩海域。20名潜水员从10艘玻璃钢船上纵身跃入30米水下，10分钟的时间，他们纷纷带着满满一袋的海参浮出水面。据大连市工业大学教授农绍庄介绍，海参冬季开始陆续进入休眠期，海参停止觅食，此时海参干净品质最好，但捕捞成本高，大部分海域都停止捕捞。獐子岛海域原产地海参量少，为了保证品质并延续地域特色的传统文化，当地每年在农历“大雪”节气这天开展一次独具地域特色的捕捞活动。
