新姜上市 “姜你军”风光不再
- 发布时间：2014-12-06 09:33:17 来源：福州晚报 责任编辑：罗伯特
■本报记者 李永华
本报讯 天天逛菜市的市民也许早就发现，生姜价格从半个多月前开始急速下跌。据物价部门数据统计显示，11月初福州批发市场的生姜批发价是9.8元/公斤，目前生姜批发价回落至5元/公斤左右，其批发价格近两个月下跌了四五成。业内人士表示，姜价大幅度“跳水”，意味着持续约一年时间的“高价姜”暂告一段落。
昨日，记者走访市区几大超市，目前生姜价格在7元/500g左右，超市水分比较重、带泥的嫩姜每500g价格5元至8元。不过，在菜市场里面，记者看到，表皮干燥、成色好的老姜每500g卖12元左右。记者了解到目前生姜这种价格比上年最高时每500g便宜了3元至4元。
“老姜批发价之所以比生姜批发价降幅小，而零售价还是比半月前有所下降，主要是品种品质的差异。”福州某超市相关负责人说，老姜上市前，一般要经过风干、窖藏等处理才能作为调味品上市。现在新姜水分相对较大，姜味也不足，所以价格相对便宜。
对于生姜价格回落，业内人士分析称，主要原因：一是今年生姜种植面积增加，同时气候条件有利，各地生姜上市量比去年大幅增加，导致生姜价格大幅回落；二是上市的新姜含水量较大，姜味不足，价格相对偏低，拉低了整体价格。
- 股票名称 最新价 涨跌幅
