全国营养与健康科普教育进社区活动已使10万家庭受益
- 发布时间：2014-12-01 14:15:00 来源：中国经济网 责任编辑：罗伯特
11月30日，“全国营养与健康科普教育进社区公益活动总结表彰暨关爱肠道健康学术报告大会”在北京举行。会上，中国健康促进基金会副理事长常映明透露，全国营养与健康科普教育进社区公益活动开展3年来，已在全国16个省市自治区的80多个城市、3000多个社区进行组织与实施，接受营养与健康咨询服务近50万余次，10多万家庭从中受益。
2013年发布的调查数据显示，我国居民健康素养总体水平只达到了8.8%左右，较往年的数据虽然有了很大的改善，但在慢性病防治方面的素养与我国慢病防治形式和任务的要求仍然有很大的差距。
对此，中国健康促进基金会理事长、中华医学会原副会长、总后卫生部原部长白书忠表示，随着近几年来人们工作和生活环境与条件的变化，营养与健康问题已经成为人们关注的焦点，特别是目前我国慢性病高发，其发病原因许多都与营养结构不合理，营养不均衡，生活习惯不良等密切相关。
国际食品科学院院士、美国康奈尔大学食品营养学终身教授兼病理学教授刘瑞海刘瑞海表示:“以前吃饭是为了存活，现在吃饭是为了吃营养，吃健康，现在不是预防营养缺乏病，而是到了预防慢性病，这样慢性病现在越来越多的证明表明，通过平衡膳食和食品相加作用、交互作用，它来起到主要的作用，建议在营养研究上侧重全食品研究。”
