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抓住小杂粮的大机遇

  • 发布时间:2014-12-01 03:31:36  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  陈子璇

  小小杂粮,棉田套种,手工收割,工序繁琐,很多人质疑小杂粮的未来。

  事实上,小杂粮才是当下健康生活的大趋势。一线城市的大超市里摆满了琳琅满目的杂粮,包装精美、堆放整齐,从来不缺光顾者;南北货网店一家又一家,醒目位置上也是小小杂粮唱主角。从线下到线上,杂粮的市场地位越发不容小觑,在背后支撑杂粮产业向前发展的因素里,首当其冲的无疑就是健康观念的普及。在现阶段广大国民基本解决了“吃饱”问题后,自然地向往“吃好”“吃健康”。加之近年来国民养生意识的增强,越发体会到以往饮食结构上的不足:重盐重油、吃得太精细。杂粮这一在国民心中留有不错“感情基础”的农作物,就一跃登上了千千万万家庭的餐桌。

  杂粮今日之小与前途之光明意味着有做大的机遇,像高青县从改良农作物、牵手大型超市等方面入手,便是开拓小杂粮的大未来之举措。不妨多探索,多找找市场规律,摆脱传统农业思维的限制,利用现代化的手段和互联网思维去看待杂粮之小,相信破除这一谜题指日可待,随之更多家庭不仅能享受到杂粮带来的健康,也可以买到更实惠更优质的杂粮。

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