抓住小杂粮的大机遇
- 发布时间：2014-12-01 03:31:36 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
陈子璇
小小杂粮，棉田套种，手工收割，工序繁琐，很多人质疑小杂粮的未来。
事实上，小杂粮才是当下健康生活的大趋势。一线城市的大超市里摆满了琳琅满目的杂粮，包装精美、堆放整齐，从来不缺光顾者；南北货网店一家又一家，醒目位置上也是小小杂粮唱主角。从线下到线上，杂粮的市场地位越发不容小觑，在背后支撑杂粮产业向前发展的因素里，首当其冲的无疑就是健康观念的普及。在现阶段广大国民基本解决了“吃饱”问题后，自然地向往“吃好”“吃健康”。加之近年来国民养生意识的增强，越发体会到以往饮食结构上的不足：重盐重油、吃得太精细。杂粮这一在国民心中留有不错“感情基础”的农作物，就一跃登上了千千万万家庭的餐桌。
杂粮今日之小与前途之光明意味着有做大的机遇，像高青县从改良农作物、牵手大型超市等方面入手，便是开拓小杂粮的大未来之举措。不妨多探索，多找找市场规律，摆脱传统农业思维的限制，利用现代化的手段和互联网思维去看待杂粮之小，相信破除这一谜题指日可待，随之更多家庭不仅能享受到杂粮带来的健康，也可以买到更实惠更优质的杂粮。
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