近些年，随着国内居民的经济条件与生活水平不断提高，服务行业迎来了一次十分难得的发展契机。在这种情况下，各路商家纷纷开始筹划自己的“致富之路”。为此，他们可谓绞尽脑汁，只为尽量多地抢占客户和市场份额。其中，餐饮业的竞争尤为显得激烈，真可谓：“商以食为天”。

　　“现在正是扩张市场的重要时机，必须要快”。前不久，“饿了么”相关人士在接受媒体采访时就曾一度这样说道。

　　据了解，此前“饿了么”在其C轮融资的过程中，收获了红杉资本的2500万美元；2014年8月，他们又在D轮融资的过程中，获得了大众点评的8000万美元：这使其一下子变得信心十足。数据表明，融资成功的“饿了么”已经于数月间将其覆盖城市的数量由十几个猛推至约两百个！但是，迅速抢占市场的平台不只有“饿了么”。美团网早在2014年1月便得到了一亿美元的融资，力求开拓多项业务，并且迅速将平台覆盖城市的数量推广至一百余个。不仅如此，其他诸如百度、阿里、外卖超人等各路商家也逐渐加入了竞争行列。

　　然而，在这场日趋激烈的“市场争夺战”中，不论哪一方，似乎都缺乏真正有新意的竞争手段，而是仍旧局限于“线上烧钱”和“线下印发宣传品”的传统方式。

　　更加值得关注的是，这种一味求快的推广，也不可避免地为商家带来了一些负收益。以前段时间人们热议的“饿了么”与美团外卖之间的竞争为例，由于双方同时进驻各大高校，导致其在线下宣传的过程中产生激烈冲突，不仅被广泛报道，也令外界唏嘘不已。此外，国内一些地方电视台还相继针对不少无照商户通过“饿了么”、美团外卖等餐饮O2O平台非法招揽顾客的现象进行了曝光，这也从很大程度上暴露出平台管理者的食品安全防护意识较弱，对于加盟商的信息审核与监管的力度不够等问题。所以，有些业内人士就认为，这种“重‘量’不重‘质’”的经营态度已经损害了消费者的基本权益。

　　那么，“饿了么”也好，美团外卖也罢，抑或是像百度、阿里、外卖超人：究竟应该做出哪些改变，以求真正稳定地发展呢？

　　具体来说，平台管理者应及时自省，并且纠正自身错误的发展理念，力争在强化内部管理的基础上，需求宣传模式上的创新，逐步赢得消费者信赖，从而凭借良好的用户体验实现稳步扩张。另外，法律部门应尽快研究并完善针对餐饮O2O平台的经营、管理、宣传等方面的法律法规。这样，一旦其运营出现问题，便能够有法可依。同时，有关部门应加大监管力度，时时对这些平台的管理规范性、加盟商的营业资格及其销售的食品质量进行检查。一经发现违规情况，则依法给予平台、商家或相关人员高额罚款、停业整顿等处罚，甚至追究其法律责任。凡此种种，或能为国内餐饮市场创造一个良好的环境。

　　2014年，来自餐饮O2O平台的“市场争夺战”已经打响，人们应该予以思考——如何让这种竞争变得良性化。