油菜生长发育可分为苗期、蕾薹期、花期、结荚期和成熟期。移栽冬油菜一般在9月下旬播种，10月下旬至11月上旬移栽，直播冬油菜一般在10月上中旬播种，次年5月上中旬收获。
氮、磷、钾肥要配合施用，腊肥、蕾薹肥施氮量大致相等，钾肥作基肥蕾薹肥分施；要防治缺硼。
稻茬油菜要注意清挖“三沟”防渍；防止早花、冻害和后期高温逼熟；加强病虫害防治。（中国农业大学教授王兴仁）
