中国便利店业态逆势成长
- 发布时间：2014-11-12 14:31:27 来源：羊城晚报 责任编辑：罗伯特
羊城晚报讯 记者孙晶报道：中国连锁经营协会与野村综研（上海）咨询有限公司在11月8日的中国连锁经营协会“第十六届中国连锁业会议”上发布双方共同开展便利店行业调研并起草《2014中国便利店发展报告》（下称“报告”），报告显示，2013年中国便利店业态逆势成长，但成本上涨的压力不可避免。
报告指出，2013年中国零售业继续经受经济增速放缓和成本上涨的双重压力，百强企业中百货业态的销售额整体增长9.6%，大型综超和超市仅为8.7%，而便利店逆势增长，主要代表企业的销售额增长比率为18.2%，增幅在整个零售业中位居榜首。
中国连锁经营协会近期针对24家便利店企业的门店经营情况进行了调查分析，结果显示，相较2012年，各家企业门店的平均毛利率上涨0.67%，平均单店销售额增加2.3%，而各项成本上升的比率为8.2%，成本的增长远远高于销售额的增长。
值得注意的是，报告显示，中国目前便利店还存在诸多问题。第一是在快餐食品方面，行业界定还比较模糊，食品安全的规定也不适合便利店的实际情况。另外，供应链匮乏的问题也很严重。对企业的新产品开发能力、需求预估能力、物流配送等各方面的要求更高。
第二则是在服务内容和项目的增加方面，行业的行政壁垒和地区性壁垒还很多。新项目上线后即使消费者反映不错，跨地区拓展时仍需重新申请和审批，甚至无法推广。
最后，在服务平台的搭建上，主要依靠第三方系统供应商，对系统的操作便利性话语权较小。外部终端与本企业之间的系统对接问题也有待解决。
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