11月1日起，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始施行。《办法》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费。对于餐饮经营者违反《办法》的行为，最高可处3万元罚款。

　　昨天，最低消费禁令实行十多天了，沈阳晚报、沈阳网记者调查发现，这些大酒店已经紧急撤下包房收费一说。

　　沈城大酒店多数“包房免费”

　　一家位于铁西区兴工北街某大酒店曾因包房费超高的问题接受过记者采访，而昨天记者再次咨询时，其工作人员介绍，他们现在不收包房费了，白酒、红酒也可以任选一种自带，瓶数不限，也不收开瓶费。五里河处一家大酒店过去也收取过包房费，但昨天记者咨询的时候，对方已经表示他们也不收包房费了。

　　铁西区北二中路一家全国连锁餐饮单位过去因为最低消费被曝光过，现在服务员一听见记者问相关费用，马上称“现在我们早就不收这些费用了。”

　　在团购网上，高端餐饮单位的团购大部分都在醒目的位置写上“可免费使用包间”，过去团购只能在散台、大厅使用。和平区南五马路上的一家大饭店团购使用规则上，写着“大厅和包间均可使用”；崇山路上某家大型的饭店上也写着“大厅和包间均可使用”。

　　包房费变脸服务费和餐位费

　　记者发现，尽管多数的沈阳酒店已经“包房免费”，但是都改成了收取“服务费”、“餐位费”或“服务费+餐位费”。崇山东路一家大饭店的工作人员介绍，他们不收包房费了，但是收取5元/位的餐位费和10%的服务费。西滨河路一家大型的饭店表示，他们现在是收10%服务费。团购网上的产品虽然便宜，但是会收取服务费。这家大型的饭店团购单上原价5041元的总额中就含有459元的服务费。如果在团购套餐指定的人数外，每增加一位顾客还要增加20元/位的餐位费。

　　沈河区奉天街一家大饭店，在团购网上，明确写的是有包房费，另外还要收取餐位费，价格分别为2元/人和5元/人，但昨天记者咨询时变为没有包房费，而餐位费上涨为“大厅内3元/人，包厢内5元/人”。

　　服务费餐位费或一时难制止

　　在采访中，记者发现服务费和餐位费收取也不合理，但记者详读了《办法》，上面并没有在最低消费中指明是否包含服务费和餐位费。而一些餐饮企业觉得这两项不应该一刀切。

　　一方面，服务费只是针对包房，大厅散台大多是一名服务员服务几台，而包房是一个或者多个服务员专属服务。而且服务费的多少是随着消费金额增加而增加的，并不是固定额度，强制收取。另一方面，餐位费虽然高，但是餐厅也给予了相对应的附属服务，例如水果免费、赠送小菜、零食等。

　　而另一位从事维权的人士介绍，其实不能真正禁止服务费和餐位费，与消费者不较真有一定关系。现在就餐大致分两类，一是自家聚餐，主要冲着美食和服务去的，不可能较真。另一种是宴客，谁也不可能在客人面前较真。

　　沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧