与甲鱼共生的清溪香米，真好吃
- 发布时间：2014-11-11 03:32:54 来源：钱江晚报 责任编辑：罗伯特
本报讯 “我自己会到专卖店取米，反正你们要给我留着这个会员名额。”杭州不少健康时尚人士，爱上了每月快递到家，最新鲜最健康的清溪香米。据了解，浙江清溪鳖业公司实行一年的清溪香米会员制，本周在杭州的清溪鳖业专卖店一开订，马上迎来追捧。
清溪香米为什么这么爱追捧？日前，钱江晚报记者与两位前往研究的浙江大学生命科学院的教授，来到清溪鳖业位居德清的养殖基地。
浙大生命科学院教授唐建军表示，清溪鳖业让甲鱼直接与水稻共生，甲鱼在稻丛中爬行时不仅给水稻除草耘田，吃虫、驱虫，同时鳖粪又能肥田，生态效应和经济效应都十分明显，这种无农药无化肥种养模式下生产的大米，自然就受健康人士欢迎了。
10多年前，清溪鳖业公司开始尝试在甲鱼池里种水稻，当时是种一茬水稻，养一季甲鱼的“鳖稻轮作”。2011年，其总经理王根连开始推出“鳖稻共生”。为探索“鳖稻共生”的最佳种养结构，4年来，王根连反复实践，目前其模式已基本成熟，种养面积也不断扩大。今年其面积达到2300亩。据估算，水稻亩产600公斤左右，今年产量将达1000多吨。
清溪鳖业对稻谷进行了常年保新。王根连表示，今年他们会推迟稻谷收割时间，让稻谷自然风干，然后把稻谷全部保鲜冷藏，逐月供应会员。清溪香米的品种，则是其从海南三亚育种基地优选出来的，口感柔糯，香气浓郁。因此，去年首期1000名会员一推出，便被一抢而光。
今年新推的会员名额，价格不变，依然是每月30斤，报名时间到本月底新米上市时截止。因推出名额不多，想要天天吃最新鲜最放心的清溪香米，需尽快向杭州的14家清溪花鳖专卖店报名。 林燕 钱冰冰
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