铁皮石斛作为我国传统名贵珍稀中药材，位列中华九大仙草之首，被中药届誉为养生圣品，其生物医药性得到国家医药界的权威认可。

　　随着我国社会竞争状况不断加剧和老龄化进程的加快，越来越多的人开始重视自己的健康状况，大健康产业建设这一新鲜主题也迅速进入公众视野。此前，国务院发布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》首次明确提出，2020年，我国的健康服务业总规模要达到8万亿元以上的发展目标，实现在6年之内翻两番。业内人士认为，未来十年将会是健康产业高歌猛进的时代。

　　11月14日-17日，2014中国?上海国际食品博览会在上海展览中心隆重召开。在此次食品博览会上，光明食品集团旗下的保健品牌——光明九斛堂，将携麾下九大铁皮石斛系列产品首次公开亮相。

　　经过3年的培育，光明九斛堂在2014年大举进军全国市场，此次公开亮相，标志着光明食品集团进军国内高端保健食品领域，也意味着光明的“大健康”战略迈出了重要而坚实的一步。

　　 健康产业启动万亿市场

　　联合国开发计划署每年发布《人类发展报告》中指出，全球70亿人口平均预期寿命每增加1岁，需要健康产业投入1.35万亿美元。中国人口占世界人口的20%，如果每提升平均预期寿命1年，健康产业必须投入约3000亿美元。

　　中国科学院可持续发展战略研究组组长兼首席科学家牛文元表示，预计中国的人均预期寿命在2030年将从现在的73.5岁提升到78岁，平均增加4.5岁，预示中国健康产业增长空间巨大。

　　健康产业涉及医药产品、保健用品、营养食品、医疗器械、休闲健身、健康管理、健康咨询、医疗旅游等多个与人类健康紧密相关的生产和服务领域。

　　“其中尤以保健品行业最为引人关注，尽管已经经历过‘黄金十年’的发展，但中国的保健食品市场前景仍然不可限量。”一位行业分析师介绍说:“中国的保健食品市场规模，只相当于美国市场的0.2%，作为朝阳产业的保健食品产业，随着人们生活水平的提高，其市场前景广阔到无法想象。”

　　“美国每年在健康领域的花费占其年GDP的15%，加拿大、日本的健康产值占10%左右，拥有13亿人口，处于健康与财富交叉点的中国，目前只占5%-6%。”国际营养品巨头康宝莱国际董事会主席兼CEO迈克尔?奥?约翰逊曾经接受北京媒体采访时乐观地表示，“中国会成为全球健康产业的最大市场，一切只是时间问题。”

　　此外，国家对该行业的规划和扶持，也让更多的保健食品企业增强了市场信心。2012年，国家发改委、工信部共同发布《食品工业“十二五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，并预期到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%。这也是保健食品第一次被列入“十二五”规划。

　　据不完全统计，目前我国以保健食品为主的健康产业的产值已经达到5600亿元，总体的销售规模已经达到900亿元，同时营养保健用品和保健服务业也迅速崛起，产值达到3000亿元。业内人士也预计，未来几年内，我国健康产业市场将超过美国成为全球第一。

　　铁皮石斛 成就下一个虫草市场

　　如今，健康产业正在“遍地开花”。越来越多的企业嗅到了“商机”，力争赶上健康产业“第一班车”。

　　广药集团近年来开始实施“大健康产业战略”，已于2012年上半年投资设立了王老吉大健康公司，向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张，希望到2015年将王老吉品牌下属产品的销量提升到500亿元。

　　国际保健食品企业巨头安利已经将新增建的第二生产基地落户广州，预计2015年将建成开始投产。与此同时，安利还将在江苏无锡建立安利(中国)植物研发中心，主要针对纽崔莱的产品研发和开发，第二生产基地和植物研发中心的总投入为6亿元人民币。

　　而最早掘金于大健康产业的光明食品集团，在2010年就相中了云南西双版纳这块风水宝地，投资1.8亿元成立了云南石斛生物科技开发有限公司，进行铁皮石斛的种植、加工、销售、研究一体化的全产业链规划。