销售新模式助蔬菜直通餐桌
- 发布时间:2014-11-05 03:33:17 来源:石家庄日报 责任编辑:罗伯特
本报讯 (记者 郑亚丛)蔬菜直营店、互联网“点”菜、套餐专业配送……如今,传统菜市场、超市不再是消费者采购蔬菜的主战场,通过创新多种流通模式,田间地头的蔬菜直通到了市民餐桌,不仅保证了产品的新鲜,还避免了生产的盲目性。
石家庄一洲家庭服务有限公司主要从事家政业务。今年年初,该公司依托生态农场延伸服务,瞄准中高端客户人群,开展起蔬菜配送服务。消费者在成为公司“雇主”后,足不出户,绿色蔬菜就直接从农场配送到家。
“消费者办理780元的月卡,完全可以满足3-5个人家庭的需求,而且我们的蔬菜质量有保证,给顾客配送的包装箱上都有编码,可实现质量追溯。我们并不是简单地进行蔬菜配送,还有服务。比如在配送蔬菜时,营养师会给客户做合理搭配。对于一些非大众蔬菜,厨师还会上门指导烹饪。”该公司副总经理刘青介绍,开展蔬菜配送以来,受到了广大消费者的青睐,市场反响良好。
除专业配送外,互联网“点”菜也很受市场欢迎。消费者只需轻点鼠标,网站就会把配送好的蔬菜送上门。“红满楼网上商城”就是其中之一,其配送的“主打”就是蔬果,如土豆、西红柿等各种蔬菜,再加上食品饮料、五谷杂粮、调味品等,总共近300种。
“网上送菜,一是要保证菜源,安全放心;再就是减少中间环节,降低成本。”该网站负责人告诉记者,为了打开市场,网站推广之初便以“红满楼”菜市场作为主打,直接与省会周边的农副产品生产基地签订了销售合同,让新鲜可口的蔬菜水果直达老百姓餐桌。
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