餐饮业迎来新机遇
- 发布时间：2014-10-24 02:29:27 来源：兰州晚报 责任编辑：罗伯特
兰州晚报讯（记者王星明）10月8日开始，兰州市机关、事业单位实施朝九晚五上下班新制度。朝九晚五的作息时间表推行之后，带来的不仅仅是众多上班族生活习惯的改变，其中还蕴藏了大量的商机，快餐业、外卖业、茶楼、酒吧都将成为其中的获利者。连日来，在记者的采访中，不少经营者表示，尽管目前变化不是很明显，但长期来看，“朝九晚五来了，兰州餐饮业的机会也来了！”
小餐馆翻台率明显提高
10月22日中午，小韩和同事们一起在餐馆吃午饭，“单位没食堂，有些女同事带饭，但大多数都像我一样在外面吃。”随后，记者在张掖路附近的几家小餐馆内看到，顾客确实很多。服务员告诉记者，国庆节后，中午12时到下午1时，吃饭的人明显多了，“以前中午很多人吃饭不着急，现在速度明显快了，都赶下午上班时间，所以翻台率明显高了。”
在记者走访中，多数有特色、店面干净的小餐馆均表示，朝九晚五制度实行以来，生意涨幅在20%左右，一些餐馆还在考虑增加外卖服务。
外卖业将迎来春天
朝九晚五的实行，不仅让快餐业生意火了起来，也使外卖业看到了春天。记者通过58同城网了解到，国庆节之后，在网站上登记的外卖店增加了两成多。“朝九晚五后，生意肯定会更好些。”西关美食坊专业快餐外卖的邢经理告诉记者。像磁铁快餐、吉客快餐等经营者都表示，“朝九晚五实行之后，外卖的生意肯定会慢慢火起来，但关键是质量。”磁铁快餐的王经理说，东方红广场、盘旋路一带不少事业单位，都在他们这里订餐。
中午休息时间缩短了，相应的上班族晚上的活动时间长了，“夜间经济”必然会被拉动，一些中高档餐厅、酒店以及酒吧等都将因此受益。在采访中，不少酒店均表示，“朝九晚五之前，晚餐高峰集中在18时30分至19时，现在有些人17时30分左右就来了，翻台时间就显得比较充足了。”
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