这是一个历经3000多年历史长河却始终未曾更名之地，这是一个具有深厚历史文化底蕴的地方，这是河北省最南端的城市——邯郸。

　　邯郸的历史故事异常精彩，但比故事更为悠久的是在邯郸发现的磁山文化，其中粟、家鸡和核桃三大发现改写了世界粟作农业、家鸡驯养和核桃产地的历史。考古发现表明邯郸从原始农耕文化一路走来，具有深厚的农业基础。

　　金秋时节，记者踏上这片历史悠久的土地，感受农耕文化的历史脉动，倾听现代农业的铿锵足音。邯郸农业如何在继承传统的基础上寻找通往现代农业的发展之路？站在8000余年农耕文化的肩膀上，勤劳务实的邯郸人正在寻找适合自身发展的支点，凭借传统农业优势向现代农业跳跃。

　　“后吨粮市”时期粮食生产不减速

　　——高产示范提升传统优势，棉麦双丰创新种植模式

　　邯郸大部分耕地处在漳河、滏阳河、南黄河组成的平坦肥沃的冲击平原上，素有“冀南粮仓”、“冀南棉海”美誉。这里传承了千百年来中国北方农业生产的特点，重视粮食生产，讲究精耕细作，注重土肥水利，具有优秀的传统农业基因。

　　这几年在邯郸出现频率颇高的一个词是“吨粮市”。2012年邯郸交出了一份满意的答卷：小麦、玉米两熟平均亩产达到1001.2公斤，总产560.1万吨，在全省率先建成“吨粮市”，进入全国百亿斤粮食生产大市行列，被财政部、农业部列入全国5个整建制推进高产创建试点市之一。

　　建成了“吨粮市”，邯郸人并没有因此歇口气，如今，处在“后吨粮市”建设时期的邯郸，继续加大财政投入，以粮田高产建设为核心，推广新型农业技术，改革粗放耕作管理，从“后吨粮市”向“超吨粮市”迈进。邯郸市委书记高宏志说：“要始终保持粮食生产的势头和力度不减。要多措并举，充分调动农民种粮积极性，真正发挥好其在粮食生产当中的核心主体作用。”邯郸市市长回建也表示：“粮食生产的政策不变、力度不减，三农投入将进一步加大。”

　　走在临漳县香菜营乡韩旺村田间道路上，两旁是大片齐整的玉米田。该县农业局副局长梁玉峰告诉记者，韩旺高产创建示范方有1万多亩，选取高产耐密性中早熟品种，等行距密植播种以及配方施肥等措施，同时落实玉米晚收技术，延长灌浆时间，促进玉米高产。目前，该示范方玉米亩穗数为4613个，穗粒数为541.4粒，丰收已成定局。

　　像这样的玉米万亩示范片在临漳县共有15个，加上小麦万亩示范片示范面积达到30余万亩。临漳县投资300余万元修筑高标准水泥路、整修路肩、边沟，在生产方面采取“六统一”（统一品种、统一机播、统一病虫害防治、统一肥水管理、统一技术培训、统一机械收获）管理模式，全力保障高产示范方的创建，让农民有看头、有学头、有奔头，让先进的农业生产技术迅速走向广大农户。

　　当地农业系统提供的一组数字很能说明问题：邯郸高标准打造小麦高产示范方150个，面积达到200万亩，示范方平均亩产596公斤。永年县刘汉乡刘备村4.41亩小麦高产攻关田，平均亩产818.6公斤，超全省小麦最高单产纪录。2014年，邯郸市573万亩小麦平均亩产482.7公斤，比去年每亩增产6.7公斤。全市507.5万亩夏玉米平均亩穗数4501个，粒穗数458.4粒，预计全市平均亩产570公斤，比去年每亩增产30.5公斤。邯郸夏粮生产已经实现了十一连增，秋粮也丰收在望。

　　面对土地资源紧张和劳动力紧缺的现状，邯郸不仅要巩固全国重要商品粮生产基地和粮食生产核心产区的地位，而且还要通过粮食生产技术革新加速现代农业发展的步伐。

　　为此，邯郸市继续实施“百名专家驻村、千名技术人员包方、培训百万科技示范户”的“百千万”活动，组织全市1500名农业专家和技术人员蹲驻在农业生产一线，面对面、手把手对农民开展全程技术跟踪的“零距离”服务，打通农技推广“最后一公里”。

　　农业科技人员帮助农民把每一项重要高产成果都融入到农业生产的过程中。以小麦生产为例，播种期大幅度提高机械深松耕率，深松耕面积达到441万亩，深松耕率达到77%，促进根系深扎10多公分，很好地发挥了蓄水、蓄肥和保墒作用，让小麦能够从容对抗干旱天气。在接下来的今秋种麦工作中，邯郸市充分利用省财政补贴政策，加大机械深松耕力度，推行连片作业，整乡整村推进，确保新增机械深松耕面积100万亩以上。

　　在不断提升土地潜力基础上，转变农民传统种植观念成为又一法宝。棉花是邯郸重要的经济作物，1959年毛泽东同志曾经视察过成安县棉花生产。为了进一步提升土地利用率，增加农民收入，邯郸市推出棉麦“双丰”高效种植工程，计划利用3年时间（2013~2015年）投资6000万元在棉区推广春棉、小麦间作套种100万亩，预计每亩平均纯增粮食800斤、效益800元，实现全市每年纯增粮食8亿斤、纯增效益8亿元的“双八”目标。

　　邯郸市委书记高宏志在谈到这一工程时说：“在推进全国整建制粮食高产创建的基础上，把解决粮棉争地矛盾、向棉田要粮食作为‘后吨粮市’建设的一项重要措施，通过棉麦‘双丰’高效种植，实现粮食增产、棉田增效、农民增收。”

　　新技术的推广离不开现代化机械设备，为此，邯郸市2014年争取中央农机购置补贴资金14250万元，力争3年内在河北省率先实现主要粮食作物全程机械化，目前主要粮食作物小麦已基本实现机械化作业，玉米机播达到90%以上。除此之外，邯郸市还力促种子企业和专业合作社参与高产示范方创建，加大土地流转，推进粮食生产的规模化和集约化，全面落实“六统一”管理服务模式。

　　充分发挥“吨粮市”建设积累的宝贵经验，邯郸农业正在稳步提高土地利用率，创新种植模式，走上高产高效的发展之路。

　　“一荤一素”丰富京津冀餐桌

　　——菜蔬产业瞄准外地市场，畜牧链条拓展养殖版图

　　邯郸西依太行山脉，东接华北平原，与晋、鲁、豫三省接壤，独特的地理区位使邯郸在京津冀一体化中做起了大文章。这篇文章的关键词有两个：蔬菜和养殖。邯郸为传统农业找到了另一个跳跃支点：打造都市服务型农业。

　　“水、厕、菜、奶是我市今年及今后一个时期农业农村四项重点工作之一，蔬菜产业是促进农民增收和全面实现小康的需要。”邯郸市农业局局长李文杰说。从2011年邯郸市每年拿出专项资金扶持蔬菜产业发展，大力加强蔬菜产业示范县和蔬菜标准园建设。2013年邯郸市蔬菜占地面积接近110万亩，播种面积232.3万亩，总产量902万吨，位居河北省第四，设施蔬菜达到132.3万亩，位居全省第一。蔬菜实现产值191.2亿元，占全市种植业总产值的47.7%。

　　俗话说“一亩园，十亩田”，蔬菜种植有力地促进了当地农民收入增长。例如馆陶县翟庄种植的设施黄瓜、肥乡县毛演堡种植的温室西红柿常年亩收入都在5万元以上。大量民间资本投向蔬菜产业，促进了产业结构调整，一家一户的分散经营逐渐被规模化、效益化经营替代。截至目前，邯郸市100亩以上的蔬菜园区达到180个，共认证无公害产品259个、绿色产品180个、有机产品48个、地理标志产品3个，蔬菜专业合作社达360余家。

　　蔬菜产业链吸纳了大量当地劳动力，促进了传统农民向农业工人的转变。2013年邯郸从事蔬菜种植、加工、包装、储存、运输和销售的人员达120万人。馆陶县翟庄村有2000余亩耕地，建成温室种植黄瓜后，村子里2000多口人外出打工的很少，而且还有大学毕业生回村创业。

　　蔬菜长得好，全靠苗子壮。在永年县京山育苗专业合作社的大棚育苗室里，记者看到绿油油的菜苗生机勃勃，这里采用集约化无土穴盘培育幼苗，自动化喷灌营养液，棚室中铺设毛细血管式的滴灌设施，减少地下水开采量，节约水肥和劳力。理事长程京山告诉记者：“集约化育苗都是订单销售，我们的辣椒、茄子、西红柿等菜苗远销河北各地市以及山西、河南、山东等地，供不应求。”目前程京山根据市场不断调整育苗品种，而且把蔬菜育苗技术移植到水果育苗上，获取更大的经济效益。

　　作为“中国蔬菜之乡”的永年县目前有规模化育苗场17家，年育苗量3.8亿棵，其生产的大蒜、蒜薹、芦笋三个产品曾经直供2008年北京奥运会，并出口日本以及欧美市场。

　　蔬菜产业兴旺需要强大的科研力量支撑。当地蔬菜专业合作社与河北、北京等地的农业院校和科研院所合作，极力推广新技术。作为河北为数不多的代表本土科研水平的机构，邯郸市蔬菜研究所所长魏同科对于科研育种的重要性深有感触。他兴致勃勃地拿着粗壮的水果萝卜给记者看：“我们培育的水果萝卜吃上去没有一点儿辣味，经过中国农科院专家鉴定，在国内处于领先水平。”这个只有十几个人的科研团队在魏同科的带领下，培育优良品种30多个，获省市以上科技进步奖20余项，其洋葱育种研究已处于国际先进水平。研究所推广应用的洋葱—辣椒、洋葱—棉花、春花生—萝卜、西瓜—萝卜等间作套种高效种植模式提高了土地产值，增加了农民收入。

　　有好菜也不愁卖，便利的地理条件使邯郸蔬菜外销势头强劲。2013年，邯郸外销蔬菜570余万吨，占总产量的63%，覆盖东北、西北以及南方多个大中城市。尤其是春节、“两会”期间，邯郸供应京津的叶菜类蔬菜占到市场供应量的30%，充分保障了京津两个大城市的蔬菜供应。

　　对于近年来频频发生的蔬菜滞销问题，邯郸市农业局蔬菜办公室主任李志勇告诉记者，邯郸是河北最早开始建设设施蔬菜的，北方大中城市供应关键在冬春季，因此反季节蔬菜销售一般不会滞销，而发展冬春设施蔬菜也是农业局今后工作的重点。不仅如此，邯郸还与北京、天津等城市的超市建立对接，直接送达物美、家乐福、沃尔玛等大型超市。

　　此外，永年县南大堡蔬菜物流园投资3亿多元，一期工程700亩蔬菜物流交易区已经完工。物流园有500个理货区、8个交易大厅、1个电子结算中心和1个质量检测中心，预冷库可容纳300吨鲜菜，可实现年交易蔬菜、水果及农副产品50亿公斤，配送时令蔬菜8万吨。在稳定扩大种植面积和加强物流功能的同时，邯郸市严把安全闸门，努力完善质量追溯制度，定期实施农药残留检测，保证蔬菜质量安全。

　　有政府支持和科技支撑，依托京津冀一体化发展，邯郸蔬菜产业市场前景巨大，为此邯郸制定了《邯郸市人民政府官员加快推进全市蔬菜产业发展的指导意见》，2014年蔬菜力争实现产值200亿元。不仅如此，邯郸还制定了“双360”目标，到2017年实现全市蔬菜占地面积150万亩，播种面积360万亩以上，总产达到1760万吨，实现产值360亿元。蔬菜产业已经成为邯郸市农业转型升级的又一利器。

　　在邯郸市委、市政府的农业版图上，畜禽养殖是服务都市消费的另一重要领域。

　　在最早驯化家鸡的这片土地上，如今有一家国际一流的以种鸡生产为核心的集团公司——河北华裕农业科技有限公司。记者在该公司参观期间，听员工们津津乐道地讲董事长王连增夫妇用2间房和200元创业的故事，目前公司已从养殖场发展为集团化企业，拥有15亿元资产和2000多名员工。

　　走进华裕种蛋库和出雏厅，记者看到破壳而出的小鸡唧唧喳喳，活泼可爱，亲身感受到工厂化自动生产流程的魅力：选蛋、孵化、分拣、断喙等过程全部使用现代化机器，不但极大地节省了劳动力，而且提供了良好的隔离防疫条件。员工王璇告诉记者：“这些智能化的孵化机和出雏机根据仿生学设计，上面清楚地显示温度、湿度和翻蛋次数，在恒温恒湿条件下，基地160台孵化机日产30万只母雏，行销全国20多个省市和自治区。”

　　邯郸采取政府扶持、企业主体加市场运作的方式，重点支持原种猪场、祖代种禽场、种羊场建设，积极培育具有自主知识产权的优良品种。不仅如此，全市以龙头企业连基地、基地连农户的产业模式，实现产、加、销一体化格局。在此基础上，全市重点发展省农业局确立的三条链条经济：以福润肉类食品有限公司为龙头，武安、磁县、涉县等为重点的生猪产业链条；以康远清真食品有限公司为龙头，邱县、曲周、馆陶等为重点的肉羊产业链条；以裕民为龙头，磁县、矿区、武安等为重点的肉羊产业链条。通过建立标准化养殖基地、与农户签订购销协议、创名优品牌等措施，辐射带动各县区畜牧养殖经济发展。

　　目前，邯郸市继续拓展畜牧链条经济，确定了蛋鸡、肉鸡、肉鸭、奶业等9条市级链条经济，充分发挥畜牧养殖传统优势，在产业布局上力促大型产业链条形成，用龙头企业带动农户养殖，紧密联接产业上下游，推动畜牧养殖业规模化、标准化和安全化。

　　京津冀一体化为邯郸农业的发展提供了巨大的消费市场，邯郸人充分利用地理优势、资源优势，调整蔬菜产业和畜牧养殖业布局，捕捉都市消费市场信息，用优质品种和安全食品服务周边城市消费群体。在服务都市的农业发展格局中，劳动力的吸纳、产业的升级和三产互动将是邯郸最大的收获，也是邯郸农民增收致富的法宝。

　　“吃干榨净”废弃物推动循环农业

　　——把“三沼”变成绿色产品，把秸秆变成清洁能源

　　中国古代农耕文化重视天、地、人和谐发展，太极文化强调均衡和谐、变化流动，邯郸既是古代农耕文化的发祥地，又是太极文化之乡，生态和谐发展的理念渗透在各领域。邯郸市委、市政府认为种植和养殖产生的秸秆、粪物等不能白白浪费，污染环境，要循环利用。

　　在农业生产资源日益紧张的形势下，节约是农业生产题中应有之义。2014年邯郸承担地下水超采综合治理农业项目60.97万亩，总投资15895万元。通过调整种植模式、推广小麦春灌节水稳产配套项目和保护性耕作节水项目以及水肥一体化技术项目，将节水理念灌注到农业生产的各个环节，把节水和新技术的推广紧密结合起来。

　　除了节约资源，把废弃物变成可以服务农业生产生活的有用资源，成为邯郸市委、市政府发展现代生态循环农业的重要抓手。

　　在临漳县河北润泽致民农业科技有限公司，记者通过沼渣有机固肥和沼液有机冲施肥、叶面肥生产工艺流程图，对沼渣、沼液如何一步步变成绿色有机无公害农产品生产用肥的过程一目了然。

　　经理李志民告诉我们，公司生产的沼友有机肥可以为粮食和蔬菜提供绿色高效的肥料，其中的花卉肥可供室内植物使用，没有任何异味，很受欢迎。目前该公司配套建立了2万亩绿色有机果蔬、五谷杂粮种植基地和年产600吨五谷杂粮加工生产线，成为一个以沼渣、沼液有机肥生产销售和绿色有机果蔬、五谷杂粮种植加工销售为一体的循环农业示范性企业。

　　临漳县推出的沼气全托式物业服务模式将农户使用沼气后产生的沼液沼渣与肥料生产结合起来。该模式在用户和物管员之间合理分配利益，力求双赢。农户每月缴纳40元费用，沼气物管员全程负责进出料、主持维修、故障排除和易损零配件更换等工作，目前全县已建成县级服务站1家，区域服务站10家和100多家遍布城乡的服务网点，该县已有5万多户加入农村沼气全托式服务模式。在乡村流行着这样的顺口溜：“沼气坏了不用愁，打个电话有人修”、“建沼气真清闲，物业服务全都管”。

　　从2010年开始，县服务站有偿提供给润泽致民农业科技有限公司沼渣沼液，所得费用用于弥补后续服务经费和技术员工资，从而使农户、企业和服务站协调运行，三方得利。沼渣沼液变成了优质有机肥，生产优质绿色农产品，形成了特有的生态循环农业链。

　　2014年6月，河北省委副书记赵勇提出要推广临漳全托式服务，复制临漳沼气服务站的建设、运行和服务模式，发展有机生态农业，解决燃煤替代问题。农村沼气通过这一模式拓展了产业链条，衍生了新产品，实现“三沼”上联养殖业、下联种植业的循环农业新格局。

　　同时邯郸还利用丰富的秸秆资源，将秸秆压制成成型生物燃料，通过专用炉具发挥炊事采暖作用。秸秆成型燃料采暖模式是变废为宝开发清洁能源的有益探索，可以解决农村燃煤污染问题。目前，邯郸大力推广秸秆能源化利用和沼气全托式物业服务模式，搭建农作物循环利用通道，用新技术改造传统种植业和养殖业产生的废气废物，变为现代循环农业的新能源、新产品。

　　在这片古老而又年轻的土地上，邯郸人在继承传统农业优秀基因的基础上，结合现实寻找农业转型发展的关键支点，正在朝着现代农业大发展的目标奔跑。