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超市生鲜深加工受欢迎

  • 发布时间:2014-10-22 15:30:32  来源:今晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报讯 (记者刘宇)记者在本市多家超市采访时注意到,不少超市的生鲜柜台都采用了现场切片、封装的模式来吸引消费者,受到了消费者的欢迎。

  昨天下午,记者在南开区一家超市的生鲜区看到,商家专门安排了现场操作台,并写有“每天15:00-19:00,欢迎现场观摩品鉴”的字样,工作人员也正在认真地制作三文鱼切片。“看着还挺新鲜的,要不咱买点儿?”几位正在围观的消费者议论着。在另外一家超市的水果专区,工作人员也正在为菠萝进行去皮、切块的工作,旁边已经站着几位等待购买果肉的消费者。

  超市销售人员表示,这种现切的蔬果类产品比较受欢迎,消费者随买随切,透明度高。不少消费者也表示,那些包装好的切片水果不排除用那些不新鲜的水果滥竽充数,还是“现切”更靠谱儿!

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