“小小”泥鳅铺就百姓致富路
- 发布时间：2014-10-20 07:29:47 来源：南昌日报 责任编辑：罗伯特
□陈新民 陈兴盛 记者 沈丽霞
“你看，这不停翻出水面的泥鳅用不了多久就可以上市了，到时肯定可以卖个好价钱。”10月9日上午，在新建县新增泥鳅合作社，社员胡衍才指着养殖泥鳅的水面高兴地说道。
新建县新增泥鳅养殖合作社位于该县象山镇新增村，村子地处滨湖地区，田地广袤，十分有利于发展特种养殖业。为让村民早日走上致富路，今年4月，在该县老科协的帮扶下，村民胡衍才等人联合成立了新建县新增泥鳅养殖合作社，大伙儿一起搞起了泥鳅养殖。发展泥鳅养殖离不开田地，胡衍才等人随即流转了村里的16亩水田，开挖了泥鳅养殖的专用池塘，接着又从余江县的泥鳅养殖专业户那买了两千余斤人工泥鳅苗，分别投放挖好的鱼塘中。
养殖泥鳅是一门技术活。为此，合作社还专门派村民胡昌平前往余江县学习了一个多月的技术。如今，16亩鱼塘的除草、喂料、消毒、净化等工作，都被他打理得井井有条。与此同时，合作社还特地邀请了来自安徽的泥鳅养殖专家到本地进行指导。在听取了专家建议后，大伙儿用池塘三分之一的水面做了一个能容纳100立方水泥鳅的孵化池，胡衍才笑着说：“有了这个孵化池，以后鱼苗就不用再买了，这样可以节省不少成本呢！”
秋风起，泥鳅肥。“泥鳅肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，是营养价值较为丰富的鱼类之一。”胡衍才表示。现在泥鳅的行情是每斤18元，到年底泥鳅可涨到每斤25元。今年，整个养殖合作社预计将产出泥鳅近1万斤，这也将为村民们带来20多万元的收入。
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