突出三大抓手促抱团转型发展
- 发布时间：2014-10-17 00:31:07 来源：中华工商时报 责任编辑：罗伯特
近年来，重庆市工商联餐饮商会深入贯彻落实党的十八届三中全会精神，认真开展非公经济人士理想信念教育实践活动，发挥非公经济人士主体作用，创新商会工作运作方式，引导会员企业组建投资联盟和战略联盟实现转型升级，创造了行业商会聚力抱团的发展新模式，取得了积极成效。
该商会积极发挥党组织功能，定期组织相关学习培训、知识竞赛、文体活动等，提高党员思想政治觉悟，发挥党员先锋模范作用，积极主动参与理想信念教育实践活动，组织会员深入重庆市12个区县作专题报告，以科学转型的成功案例，动员广大非公有制经济人士提升思想认识，增强“四信”。
率先成立了“共青团重庆市餐饮行业委员会”，为搭建重庆青年厨艺界相互学习、沟通交流的平台，商会成立了“重庆市青年名厨联谊会”，做好新时期商会会员的管理服务工作，建立商会发展新的更大平台。
相继成立了米业、酒业、调味品、水果、蔬菜和干辣椒等产业链分会，发挥餐饮原辅材料产业链带动作用，建立行业长效诚信机制。成功实现了38个区县餐饮分会全覆盖，将抱团发展项目与各地文化与特色结合，打造餐饮、旅游、度假为一体的特色综合项目。
2013年，商会组织会员企业，自愿入股融资组建重庆餐饮文化产业投资集团股份有限公司。在特色餐饮、旅游古镇商业地产开发、院落式特色客栈酒店、农副产品深加工、特色购物、娱乐休闲、美容美发等领域实现渝商餐企抱团发展合作共赢的良好局面，改变了餐饮业单打独斗的经营形式，以新思维、新路径推动了重庆市餐饮行业的转型升级。
商会团结会员企业，成功组建了重庆火锅天下宴博物馆产业投资集团。通过以巴渝形象火锅文化为底蕴，以火锅天下宴博物馆为载体，彰显重庆朝天门码头餐饮文化特色，融合重庆美食、美景，多元化发展火锅链项目，提升重庆火锅整体竞争力。
以商会内部会员为主体，组织酒店、粮油农副产品、生产加工、水酒、餐用具及装修装饰等近200家相关产业链的领军企业，成立了重庆大运河物流产业投资集团，跨步利用协同采购的优势，运作供应链，建立强大的线上线下营销模式和资本运作平台，提供专业化培训，开展新型互联网业务，以实现源头与终端的直线对接，享受来自源头的低成本，适应新时期电子商务市场经济发展
趋势，让重庆餐饮商会的抱团发展之路走得更好、更宽、更远。
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