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农口企业转型升级刻不容缓

  • 发布时间:2014-10-17 00:30:54  来源:中华工商时报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  10月16日是第30个“世界粮食日”,2014年世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周主会场活动今天在清华大学大礼堂举行。

  中华工商时报记者从国家粮食局获悉,此次“节约一粒粮,我们在行动”主题全国爱粮节粮宣传周还在苏鲁甘皖川粤等31个省区同步开展活动。

  “杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平在清华礼堂会场上,缓慢而厚重地痛惜道:“每年浪费10%的粮食,不得了。粮食是宝中之宝,胜过黄金和钻石。亩产增加三到五公斤,我们都是付出了许多汗水。粒粒不浪费,才会有这种成绩。”

  据国家粮食局政策法规司副司长陈玉中介绍,该问题普遍存在于粮食生产、流通和消费等环节。其中农户储粮环节损失在400亿斤/年,粮食储运环节损失超过150亿斤/年,粮油加工环节损失在150亿斤/年。

  在餐桌消费的“光盘行动”蔚然成风之时,农口企业作为粮食流通和加工环节的主体,更应义不容辞践行农业现代化之路。

  目前我国粮食在粮食供给方面主要存在稳产增产难、产后损失大两大问题。对此,陈玉中表示,“粮食流通环节节粮减损的潜力非常大。”从引导加工企业转型升级和适度加工等方面入手,粮食产后的节粮减损大有可为。

  目前国内粮油加工企业中,产能在50吨/日以下的占比20%左右,落后的生产方式直接导致大量的加工损失浪费。国家粮食局局长任正晓表示,“国家粮食局正大力推广节粮减损技术,目前粮食加工企业在升级加工技术并调整加工流程进行适度加工后,粮食利用率平均提升了7%。”

  而据辽宁省农委粮食行业发展处处长马宏达介绍,辽宁省共有粮食加工企业68家,其中国有企业11家,民营企业57家。虽然辽宁省政策上积极倡导粮食生产加工企业的产业化,但这种企业转型升级的试点目前主要在国有企业开展,民企产业升级之路更需积极跟进。

  任正晓指出农口企业未来之路在于推进农业现代化,并表示“下一步将加快推进加工企业转型升级,提高粮食加工利用率。此外,也将积极通过科学制修订粮油加工业标准,引导适度加工,不断提提高副产物综合利用率。”

  农口企业加快转型升级,实现可持续发展,刻不容缓。联合国粮农组织驻华总代表伯西·米西卡也表示,全球5亿农场供养着地球,中国占25%,在与饥饿的斗争中,中国家庭农业的贡献不容忽视,需要创新引领家庭农业创新,实现农业可持续性发展。

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