黄梅农村：小桔梗变摇钱树
- 发布时间：2014-10-14 07:34:24 来源：湖北日报 责任编辑：罗伯特
湖北日报讯 记者 陈岩 通讯员 戚建华
“道拉基道拉基，白白的桔梗哟长满山野……”这首著名的朝鲜族民歌《桔梗谣》中，“道拉基”指的就是桔梗，是朝鲜族喜欢的传统食品，也是一种中药材。
上周，记者来到黄梅县下新镇郭大村，放眼望去，数不清的蓝紫色桔梗花开满整面山坡，起了一层薄薄的“紫雾”。“桔梗有用的是它的根茎。”带领当地农民种植桔梗的陈雪莲，用锄头从地里刨出一支形状颇像人参的桔梗，“挖出后，去皮、劈丝、晾晒，是一味医治咽喉肿痛的良药。”
2009年，从武汉市青山区卫生局退休的陈雪莲，来到郭大村开始她的桔梗事业，至今已有6个年头。
陈雪莲说，作为传统中药材，桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能。因其药食同源，可以将新鲜桔梗当蔬菜吃，就像吃山药、鱼腥草一样。
这片桔梗田约有60多亩，村民们将埋在田里的新鲜桔梗刨挖出来，装进篓子里，运送到武汉卓志科技发展有限公司黄梅分公司生产车间，再由数十名农村妇女进行生产加工。
53岁的蒋爱先是郭大村2组的村民，她在生产车间干了两年多，每天能挣80至100多元。她说：“我不光在公司搞桔梗加工，还在自家地里种了1亩多桔梗，25至30个月成熟后挖出来，能卖4000多元。”
陈雪莲当初种桔梗也曾备尝坎坷。第一年，她种植30亩桔梗，因方法不当，颗粒无收，10多万元打了水漂，家人也一致反对：“60多岁的人了，还在扳命。”
可是，陈雪莲有股倔劲儿，不仅没有收手，反而将种植面积扩大一倍达60多亩。种植成功后，她又带领农民成立桔梗种植专业合作社，建立了260亩桔梗基地，并成功开发出桔梗细干丝、粗干丝、泡菜、休闲食品等8种产品。韩国客商来了，对她的桔梗情有独钟，下了订单。武汉的小蓝鲸、艳阳天、纽宾凯等20多家连锁酒店也引进她的产品。曾经名不见经传的小桔梗摇身变为发家致富的“摇钱树”，带动了当地农民增收致富。
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