雨水太多，山核桃不如去年香
- 发布时间：2014-09-25 07:35:10 来源：钱江晚报 责任编辑：罗伯特
再贵的果子也得靠天吃饭。
“今年香榧比往年早摘7到10天，因为雨水太多，有的香榧提前开裂了，实际上这些香榧并没有完全熟透。”童品璋说，今年诸暨、嵊州不少地方9月初就开始摘香榧。“不过加工后的香榧炒货，这种差别一般消费者吃不出来。”
雨水多对山核桃的影响更明显些，因为山核桃采摘、去莆后，还要经过太阳暴晒。今年山核桃开摘后，阴雨天居多，许多山核桃没晒透。“今年的山核桃颗粒大肉质饱满，但因雨水多，山核桃仁有黑斑点的多，吃起来也没以前的香。”临安汪记山核桃负责人汪亮华说，黑斑多的核桃仁吃起来会有点苦。
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