海南罗非鱼养殖要转型 以适应国际市场新变化
- 发布时间：2014-09-12 08:32:51 来源：海南日报 责任编辑：罗伯特
本报海口9月11日讯 （记者罗霞 实习生吴小璠）由可持续渔业伙伴组织（SFP）及荷兰IDH基金会主办的海南罗非鱼可持续发展研讨会今天在海口举行，来自国内外的罗非鱼采购商、专家学者等会上建言，国际市场上罗非鱼消费在产品规格、产品质量要求等方面正出现变化，呼唤海南罗非鱼养殖转型。
全球最大的罗非鱼采购商Fishin Co.总裁库马尔介绍，目前美国消费者最喜欢购买的是2-5盎司规格，即1斤以下规格罗非鱼所产生的罗非鱼片。较大规格的罗非鱼片，其需求在经济下滑、消费者购买力下降情况下受到较大影响。
库马尔建议海南养殖户考虑养殖适应市场需求变化的规格罗非鱼，尝试改变目前每年养2造、养殖大规格商品鱼的养殖模式，转为每年3造、生产1斤左右甚至更小规格的罗非鱼。
中国水产流通与加工协会秘书长崔和认为，海南罗非鱼应加快区域品牌的建立，要建立可追溯体系，从而更好地适应市场的需求。
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