新闻源 财富源

2023年02月01日 星期三

财经 > 滚动新闻 > 正文

字号:  

火龙果的新“吃法”

  • 发布时间:2014-09-04 08:34:24  来源:福建日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  销售赶时髦

  位于莆田市湄洲湾北岸开发区忠门镇安柄村的天成农牧业公司,2007年从台湾引进了红肉火龙果品种,目前种植面积约300亩,年亩产量超过3000公斤。站在楼顶眺望,这家企业并无特别之处:一眼望不到头的种植基地、长得像仙人掌的枝干上挂着一颗颗红色的果实、几名工人正在田里细心采摘、拖拉机来来回回运送……

  然而,公司总经理潘素金,却很有些“时髦”。她穿着一身白色的短袖制服,背后还印着企业的二维码;与记者聊了几句,便邀请添加微信好友,让记者从她的微信里详细了解产品。“微信已成为公司一个重要的销售和产品展示平台,其他电商渠道我们也在尝试。”潘素金说。

  做农业,赶互联网的时髦,是因为市场竞争的压力。潘素金说,公司种植的是高品质红肉火龙果,一般销往北上广等大城市,过去供不应求。但是,去年初以来,公司种的火龙果明显感觉到越南火龙果的冲击。据媒体报道,火龙果是我国从越南进口的第一大水果品种,越南有超八成的火龙果出口到我国。统计数据显示,今年上半年,越南火龙果出口量达到54万吨,其中约51.6万吨销往中国。“因为越南土地、人工等成本比我们低,产品有价格优势。”潘素金说。

  为提高销售竞争力,从去年底开始,天成公司尝试着通过微信等平台进行销售,减少中间环节。从今年8月开始,潘素金还与顺丰快递展开合作,从各个电商平台接单后直接空运到销售者手里。因为送货速度快,短短一个月内,公司就接到将近2000个订单,价格也能卖得更高。

  除了电商,时下风靡各地的采摘游也成为天成公司的销售新选择。今年初开始,公司种植基地开放采摘游,吸引了福州、厦门、温州等地的许多自驾游来客。目前,基地火龙果采摘价格每公斤24元,比批发价翻了一番。“这只是试营业价格,收益就很客观。”潘素金说。

  拉长产品链

  在天成公司的车间里,除了自动化选果机,更让人惊讶的是四台茶叶烘干机,以及堆成小山的大包干花。车间门口,几名工人从拖拉机上卸下刚刚采摘的火龙果花后,快速剥开,将花心与花苞片分别存放,等待加工。

  “这是在加工火龙果花茶,大包的干花将被打碎,做成袋泡茶。花心与花苞片因为营养价值不同,所以分别制成不同的花茶。”潘素金解释说,一株红肉火龙果树全身是宝,不仅果肉酸甜可口,果花更含有多种氨基酸、维生素、微量元素和水溶性膳食纤维,在降血脂、血压、血糖和预防便秘等

  方面很有效果,“经过省农科院和市经作站的指导,我们在多次试验之后,推出了口感和品相都不错的果花茶,一公斤1600元以上,卖往北上广等大城市,还供不应求”。

  倒完一杯果花茶后,潘素金又拿出几只鼓鼓囊囊的真空包装袋。打开一看,竟然是一片片枚红色的干火龙果,大小、厚度像薯片一样。“火龙果上市有季节性,为了改变鲜果不易存放和消费者冬天很难吃到火龙果的现状,我们委托有资质的食品企业加工出冻干火龙果片。”天成公司技术负责人潘金行告诉记者,冻干果片不使用任何添加剂,用十几斤鲜果才能冻出一斤果片,“目前刚刚试验成功,还没有批量生产,届时将主要供应各大超市销售”。

  除了鲜果、果花茶、冻果片,天成公司在红肉火龙果身上还提炼出精油,连干枯的枝条、扔掉的果皮都能制成食用酵素、酵素肥料等产品,一株火龙果树几乎被“吃干榨尽”。潘素金说,面对低成本越南火龙果的冲击,只能通过提高附加值来增强自身竞争力,“产品开发得越多,企业竞争力才能更强”。

  种植半抛荒

  3日,记者在天成公司采访时,恰逢该公司举办的第一期自然农耕学 习沙龙

  开讲,来自省内外的10多位农业经营者聚在一起,探讨用自然农耕种植方式提高农产品附加值的可行性。潘金行拿来两个火龙果,一个颜色较深、切开皮薄、口感酸甜分明,另一个颜色较浅、切开皮厚、口感清爽自然。

  “颜色浅的没用化肥、也不拔草,是半抛荒、自然状态生长的。”潘金行说,自然生产的火龙果品相优、口感好、保鲜期也更长,“我们正在尝试用这种自然方式种植火龙果,除了定期割草晒干做肥料,田里不再施肥、打除草剂等”。

  浙江省安吉县的“阿郎自然农耕”基地是天成公司要效仿的榜样。据浙江的媒体报道,“阿郎”蒋俊钦用自然农法种植水稻、蔬菜等,将稻种、菜籽播种后,不施肥、不除虫,任其自然生长,虽然产量低于农户种植,

  但售价却大大高出一截,每公斤大米售价达132元,还不愁销路。

  “越纯净,越值钱!”沙龙上,“阿郎自然农耕”的代表杨玲君的这句话让天成公司很受鼓舞。潘素金说,她准备在种植基地里开辟出100亩的半抛荒田,用自然农耕方式试验种植火龙果,用这些产品主打高端市场。

  与此同时,自然农耕方式也能成为旅游观光景点,浙江安吉

  县的“阿郎自然农耕”基地地处大山深处都能吸引慕名而来的游客。目前,天成自然农业生态园已经开始规划,四季赏花、水果采摘、休闲观光……一颗火龙果带来的农业生产经营变革正在

  实现。

热图一览

高清图集赏析

  • 股票名称 最新价 涨跌幅