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大闸蟹玩转电商

  • 发布时间:2014-09-03 06:35:23  来源:浙江日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  刘婧

  “今年注定是个丰收年。公蟹可达到4两以上,母蟹3两以上,与往年相比肯定是个头偏大的。”从苏州阳澄湖养殖基地考察归来,王氏水产董事长王志强非常兴奋。这已经是王志强卖大闸蟹的第8个年头,但他仍然没有放缓工作节奏。近年来,王氏水产成了阳澄湖大闸蟹圈子里一块炙手可热的招牌,专卖店增加到了60多家。

  大闸蟹“触电”玩起O2O

  在这个线上线下交互转型的大时代,借助电商的东风立于市场的不败之地,成了企业家们孜孜追求的目标。卖大闸蟹的王氏水产,看起来似乎是个传统企业,但掌门人王志强却不那么认为:“跳出螃蟹卖螃蟹,我们用了8年的时间,来实践大闸蟹O2O,外加多元化品牌模式。”

  王氏成立于2007年,以阳澄湖大闸蟹作为产业基点。王氏创始人王志强,早年从事酒店管理十年,身上有着优秀产品经理的基因。在他的影响下,产品品质与用户体验成了王氏格外注重的环节。2010年3月,王氏看到电商潜力,并着手组建网络技术团队,开始正式接触生鲜电商。

  2010年4月,王氏第一个网上商城上线,而后又成功入驻淘宝商城,正式拉开线上推广和销售的战线。为了让消费者体验到王氏的品质,王志强明确提出线上线下“四个统一”标准,要求王氏全国门店与网站要在价格、品质、服务、品牌运筹四个方面一致统一。

  与此同时,王氏还自主开发了一套供应管理系统,使全国门店实现了咨询、购券、查询、提货、配送、企业定制化等一系列服务。王志强认为,O2O的根基是产品,因此无论线上还是线下,实实在在的产品品质与服务保证非常必要。对消费者来说,能实地挑选大闸蟹的门店正是服务与品质的保证。因此,迅速扩张的门店成了王氏O2O模式的线下法宝。

  阳澄湖大闸蟹国庆上餐桌

  据了解,今年阳澄湖大闸蟹预计将在9月中下旬开捕。今年,阳澄湖地区可谓风调雨顺,从目前情况看,基本可以判定是一个丰收年,产量相对往年要稍微高一点。因此今年消费者购买阳澄湖大闸蟹,价格会更优惠一些。

  在大闸蟹即将开捕的同时,王氏阳澄湖大闸蟹也已敲响了售卖的锣鼓。有人说,大闸蟹还没开捕,怎么王氏就抢先开卖了呢?这要归功于王氏“一劵多选”的“店商+电商+多元化”的模式。“一券多选”是王氏整合品牌资源最直接的服务优势。如果消费者错过了相对短暂的吃蟹季节,手上没有兑换的蟹劵还可以换取等值的海鲜大礼包、西湖龙井等产品。同样的,在中秋、国庆旺季来临之前购买蟹劵,既价格实惠,又可以免去旺季一蟹难求的尴尬,一举两得。

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