种核桃就像生产标准件
- 发布时间：2014-09-02 02:32:38 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
王永 周李品
盛夏时节，笔者走进全国薄皮核桃标准化示范区——河北省临城县鸭鸽营乡薄皮核桃种植基地，只见成方连片的薄皮核桃林绿“波”荡漾，一眼望不到头，枝头的核桃果青绿可爱。正带领农民给薄皮核桃浇水的基地负责人李胜才高兴地向笔者介绍，“每亩栽植44棵薄皮核桃树，树高3米，株距3米，行距5米，施有机肥，实施单株根部滴灌，使用黑光灯杀虫技术……”。
在河北省临城县薄皮核桃园区，种植核桃就像工厂生产标准件，从种到收须过10道“关口”：建园必须选择土层厚度在100厘米以上、坡度25度以下、土壤pH值在7~7.5之间的开阔丘陵山地和平地；树苗必须是嫁接口愈合良好、生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤、高1米以上的2年生优质嫁接苗；春栽在春分至清明进行，秋栽在10月中下旬进行；栽植密度一般每667平方米栽植56株左右；授粉树配置为每4~5行主栽品种配一行授粉树；幼树期必须及时除草，春、夏、秋三季要按时深耕压绿肥或施有机肥，每年浇水4次；雄花芽萌动前7~10天要进行疏花；采收后到开始落叶前，要对核桃树进行修剪“整容”。此外，病虫害防治用药也有着严格规定，就连何时采摘也有明确要求——必须在青皮由绿变黄并开裂时采收。
“10道关口好比工业上的10道工序，只有确保每个环节不出问题，核桃的质量才能有保证。”临城县主管农业的副县长刘贞哲说，标准化栽植不仅提高了核桃产量，也提升了核桃品质和价值。以该县最好的“尊品核桃”为例，每盒只装48个，价格却高达198元，效益可观，令同行羡慕。
“临城的核桃管理技术，可以说是全国最高的。”该县科技局长张占群说。临城县以与其合作的中国农业大学、河北农业大学等院校的科研成果为依托，不仅培育出了拥有自主知识产权的苗木品种，更重要的是制定了《绿色核桃生产管理技术》、《绿色食品·薄皮核桃生产技术规程》，成为河北省省级技术标准，也是全国仅有的省级核桃生产技术标准。
一系列严格、科学的质量管理，让临城薄皮核桃达到绿色、无公害标准，通过了国家绿色有机食品认证，创响了核桃品牌。临城薄皮核桃被国家工商管理总局认定为地理标志产品，同时批准注册了“临城薄皮核桃地理标志”证明商标，该县被中国经济林协会命名为“中国薄皮核桃之乡”。
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