标准化科学种植管理古老“相枣”获新生
- 发布时间：2014-08-29 04:54:17 来源：西安日报 责任编辑：罗伯特
■记者 樊华 实习生 文晓夏
通讯员 冯长涛 文/图
到9月底就是阎良“相枣”成熟的时节了。近日，记者来到阎良“相枣”产区——阎良关山镇东丁村探访发现，通过实施“相枣”农业标准化栽培，让这个早在2300年前境域内就有种植（据《阎良区志》载）记录的古老品种再获新生，让枣农致富有了新奔头。
“不盲目引进新品种，咱将这百年“相枣”按照标准化统一管理好就算牛。”8月27日，在东丁村村党支部副书记李建国家中，村民们围在小桌前，七嘴八舌，聊着“标准化”给枣农们带来的新变化。
东丁村有近3千亩枣树，多数枣树都有300年以上的历史。“去年每亩能产近3千斤，收入有6万多元，今年比去年肯定还要好。”53岁的丁英良，有5亩枣园子，种枣也有十几年了，自从严格按照标准化科学种植管理，这两年的经济收益一年好过一年。
聊起以前种枣因为知识浅薄导致的误区，丁英良很是感慨，他举了一个科学使用农药的例子，“以前总认为高毒杀虫农药肯定好，但结果恰恰相反，低毒低残留的农药有时候效果更好……”对此，李建国很是赞同地点点头，“隔三差五咱就请专家来给咱枣农们讲课，现代农业有标准，可不能再盲目地使用传统方法种植啦。”
“走，咱去枣园里看看呀！”“尝尝，没农药的，甜着呢！”丁英良顺手摘下一个泛红的大枣，虽然还没到成熟时候，泛青大枣甜甜的味道还是让人不禁憧憬起丰收的甜蜜。
因为以前是分散式种植，枣农们缺乏技术，打回成熟的红枣后，晾晒不到位，加之10月份连阴雨多，很多枣会传染式的腐烂坏掉。
“摘回四老笼，只能留下一老笼，农民们是流着眼泪把枣倒掉啊。”回忆过去，对比现在，丁柏平发自内心地高兴，他说，在了解到群众的实际困难和问题后，质监阎良分局帮扶合作社提供了枣果智能化烘干设备，烘干后枣果耐储存，在烘干的过程中，枣果按大小均匀分开，有伤的就被及时拣出去了。“一共两个炉子，一炉10个小时就能烘干6千斤枣。”
“个大核小，特别是烘干后含糖量很高，标准化栽培让全村170户枣农的经济收入大幅提高，日子越过越有奔头。”丁柏平笑着说。
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