巧用中医理念 小茶包做成大生意
- 发布时间:2014-08-19 17:33:33 来源:南宁晚报 责任编辑:罗伯特
■本报记者 乔馨
“快时代里的慢生活,时尚包裹下的汉方智慧。”这是闻捷对自己的花草茶小店的定义。闻捷的小店主要销售以三角茶包形式包装的花草茶,但与很多网店里销售的花草茶不同,她店里绝大部分的茶包,含有中医理念的古朴汉方养生茶。她的创新商业思维,使得小店年营业额达50万元左右。
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小店创意:把中医理念融入茶包
“开店伊始,我们只卖薰衣草、薄荷叶等单一的花草茶。因为我母亲是中医教授,能指导我什么样的花草有哪些功效,所以有顾客来咨询时,我就会告诉他们,哪些花草对身体有益,网上的配方到底能不能用……”闻捷说道。后来,有不少顾客要求她帮忙搭配茶包,甚至希望她能销售有一定功效的花草茶。
在听取了众多买家的建议后,闻捷开始认真考虑将产品从纯粹的花草茶销售,转型为根据中医思路搭配的功效性配方茶包。小店的汉方功效茶,除了几款流传至今的传统医典配方,其余的都是店铺原创搭配。每一款都严格按照中医治则,采用温和的物料,配成小包装、小剂量的茶包后再上架销售。让闻捷欣慰的是,转型后大批买家纷至沓来。
“我们会根据顾客在购买时的具体要求提出建议,并明确告知养生茶不能替代药品,如果身体有疾病需要到医院接受治疗,绝不能让客人有‘养生茶包治百病’的误解。”闻捷说。
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跨界合作让产品多元化
靠原创功效性茶包稳定了一部分客源后,闻捷又开始琢磨上了。单一的花草茶搭配并不能完全满足顾客的养生需求,要想推出更有代表性的产品,能否将茶包里的中医理念运用到其他产品上,从而推出既美观又具备实际功效的日用时尚养生品?尽管小店推出的多款产品都很畅销,但闻捷仍然不满足,她想让产品线更加丰富、更加多元化。
一个偶然的机会,闻捷认识了一位采摘中药的姑娘。“我们互相了解了一段时间后,敲定了有关汉方零食的合作。我们提供汉方,她来负责监制和制作。”闻捷说,如今,汉方零食是店里最受欢迎的产品。以玫瑰酱为例,不同于外面工厂的流水线产品,店里的玫瑰酱都是纯手工制作而成的。无论是玫瑰花、红糖原料的选择,还是各自的配比、火候等都很有讲究,所以很长时间才能有一批货上架。“今年过年前有200瓶上架,一晚上就卖光了。其他的汉方零食也几乎是一上架就‘秒’完了。”闻捷笑着说。
据了解,2013年全年小店的营业额达到了50万元左右。今年,店铺更是升到了三皇冠。目前店里共有超过400款茶包在销售。而根据季节上架的茶包基本保持在350款左右,包括经典茶系、花草茶系和汉方功效茶系等多个系列。“店里的产品线都是有条理、有目的性地衍生着。从最早的花草茶开始,慢慢扩充到汉方养生茶、汉方零食、汉方香囊衣饰,同时我们也在经营与花草茶搭配的玻璃杯壶”。谈及未来的打算和目标时,闻捷表示,“我们不属于经营理念很激进的店,所以店铺的经营也一直契合养生理念上的循序渐进。之后的工作也是以调整现有茶款、研发新款为主。将日常功课做得更加细致周到,就是我的目标”。
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