牡蛎、茶叶、大姜乳山推动“三宝”升级
- 发布时间：2014-08-16 02:31:14 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
在牡蛎丰收的季节，山东省威海市乳山市徐家镇海边总是呈现出这样一派忙碌景象：随着吊车的巨臂来回挥舞，乳山市久大海珍品养殖专业合作社的员工们正忙着将一笼笼刚出海的牡蛎装车。
看着一笼笼肥美的牡蛎，合作社董事长、总经理姜云才脸上挂满了幸福的微笑。收获下来的牡蛎，一车车过完磅便分运各地市场。乳山牡蛎之所以在市场上如此“吃香”，与乳山千方百计打造“乳山牡蛎”品牌密不可分。
乳山牡蛎素以鲜美的口感和丰富的营养价值倍受青睐，在乳山海洋渔业经济中是当仁不让的“主角”。然而，酒好也怕巷子深，长期以来乳山牡蛎并未为外界所认知。叫响牡蛎品牌，乳山积极行动。2009年，在乳山市委、市政府及相关部门的积极推动下，“乳山牡蛎”地理标志商标被国家工商总局批准并投入使用，牡蛎身价随之水涨船高。与此同时，乳山市出台了《关于扶持牡蛎产业化发展的意见》，组织成立了山东海洋生物制品产业技术创新战略联盟，为牡蛎产业化发展提供政策支持和技术支撑。
如今，乳山牡蛎养殖规模达6万亩，年产量26万吨，年销售收入7亿元。牡蛎养殖已经成为乳山富民工程和经济发展的一个支柱产业。
品牌建设，软实力支撑是关键。乳山市在去年又出新举措，面向全国征集涵盖农林牧渔所有领域和大产业体系的综合性“农业品牌”和单类“农产品品牌”广告语，“乳山牡蛎”、“乳山茶叶”、“乳山大姜”全部在列。
在擦亮“乳山牡蛎”品牌的同时，该市对“乳山茶叶”、“乳山大姜”的政策支持也不遗余力。早在2006年，乳山市就制订了茶叶5年发展规划，把茶叶列为了农业十大富民产业之一，并实施茶叶发展奖励和专业技术人才的引进措施，极大地调动了茶农的积极性，从而使乳山市茶叶面积迅速增加，茶树栽培管理和加工技术得到较大提高。截至去年，全市共有茶园面积15590亩，其中开采茶园面积10500亩，无性系茶园面积2500亩，茶叶面积位居全省县级茶叶面积的第7位。
在加快“乳山大姜”发展方面，乳山市在2007年10月份就建立了大姜示范基地，并于2008年在白沙滩、大孤山等镇建立起示范面积达1万亩、农业标准化生产一类项目的国家出口大姜示范区。在示范引领、生产规模不断扩大的同时，乳山市还积极推广高产稳产生姜种植技术，通过改善种植环境、推广密植种植、测土施肥、更新品种等手段，使乳山大姜单产提高到6000公斤，种植面积超过5万亩，总产量达50万公斤，为品质上乘的乳山大姜走向世界夯实了基础。 勇庆威臧向东李强
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